バナナは熟したやつを半分（２本）袋に入れてペースト状になるまで揉む。

卵をサラサラになるまで混ぜて、ペースト状のバナナを混ぜる。油30グラムも入れる。

バナナ残り２本を袋に入れて、ツブツブが残る程度に揉む。最初のペースト状にする半分ぐらいの揉み加減。

２のボウルにホットケーキミックスをザバっと入れて、３のバナナを入れて、ザックリと混ぜる。

粉と水分がだいたい行き渡ったかなぐらいまでまとまったら、20回ぐらいちゃんと混ぜる。必要以上に混ぜすぎない。

もし生地が硬いようならサラダ油を追加して調節する。

型に流し込んで空気を抜くのにトントンしたら170度に予熱したオーブンで45分焼く。