さっぱり♬ピーマンと しらすの 梅和え✿
ピーマンとしらすで、簡単に出来る副菜です。
梅でさっぱり、夏バテ対策にも便利です♪
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- 1
ピーマンは、ヘタと種を取って横に千切りにする。
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- 2
耐熱皿にピーマンを広げて乗せてふんわりラップをし、レンジ600wで2時30秒チンして冷ます。※火傷注意！
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- 3
※ピーマンをレンジから取り出す時は、お皿が熱くなっているので火傷に気を付けてください！
- 4
梅干しは種を取って包丁で叩いておく。
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- 5
ピーマンが冷めたらしらす、梅干し、調味料を加えてよく混ぜ合わせる。
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コツ・ポイント
・ピーマンをレンジから出すときは、火傷に注意してください。
・出来てから冷蔵庫で冷やすと、よりサッパリして美味しいです。
・梅干しは塩分量にもよるので、塩分量によって量を加減してください。
＊レシピは塩分5％の梅を使っています。
つくれぽ
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