とうもろこしご飯🍚バターと醤油風味🤤

ココさん食堂 @cook_114495046
旬のとうもろこし🌽
茹でて食べても焼きもろこしでも美味しいですよね😋
とうもろこしご飯が食べたくなって旬の生のとうもろこしで作ってみました🌽
ご飯のお供はバターと醤油は鉄板❗️
とうもろこしの甘味がバター醤油とベストマッチ🤤
最後にかけるポン酢が良い仕事してますよ〜😋
おかず要らずの、めちゃくちゃ美味しいとうもろこしご飯ぜひ作ってみて下さい😋
とうもろこしご飯🍚バターと醤油風味🤤
旬のとうもろこし🌽
茹でて食べても焼きもろこしでも美味しいですよね😋
とうもろこしご飯が食べたくなって旬の生のとうもろこしで作ってみました🌽
ご飯のお供はバターと醤油は鉄板❗️
とうもろこしの甘味がバター醤油とベストマッチ🤤
最後にかけるポン酢が良い仕事してますよ〜😋
おかず要らずの、めちゃくちゃ美味しいとうもろこしご飯ぜひ作ってみて下さい😋
作り方
- 1
白米を通常通り研いで下さい。出来れば1時間ほど水道水に浸水させます。浸水させなくても🙆♀️
- 2
生のとうもろこしの実を外します。実の外し方はこちらを参照して下さい🙇♀️レシピID 26412589
- 3
炊飯釜に水を切った❶と🟡を入れて2合の所まで冷水を入れてよく混ぜます。
- 4
よく混ざったら外したとうもろこしの実をまんべんなく散らして、その上にとうもろこしの芯も乗せます。ここは混ぜなくて大丈夫🙆
- 5
通常炊飯して炊き上がったら芯を出しバターを入れよく混ぜます。
- 6
お茶碗に盛って少しポン酢をかけて飾って完成🤤倒れる程美味しいですよ😋
コツ・ポイント
酢の風味が飛んでしまいますのでポン酢は最後に。❺のトッピングはあればで🙆♂️冷水で炊くとツヤツヤのお米になりますよ😋
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