バナナ、きゅうり、ハムのハニーマスタードサラダ
フルーツサラダの定番ですが、粒マスタードを使ったドレッシングでデリ風に
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フルーツサラダの定番ですが、粒マスタードを使ったドレッシングでデリ風に
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きゅうりはスライサーで薄切り、塩もみして水気を絞る
ハムはきゅうりとのバランスで好きな大きさに切る
バナナを薄切り
変色を防ぐために最初にレモン汁をかけてなじませる
粒マスタード、ハチミツ、マヨネーズであえる
ハムの塩気 + ハチミツ・バナナの甘み: 「甘じょっぱい」癖になる味わいを作ります
粒マスタードの酸味と風味が全体を引き締める: バナナの甘みがぼやけず、おつまみにも合う味になります
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