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いんげん豆とエリンギのバターソテー
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いんげん豆とエリンギのバターソテー-レシピのメイン写真

いんげん豆とエリンギのバターソテー

れもんタイム
れもんタイム @cook_40053073

知人から畑のいんげん豆を沢山貰いました!エリンギと一緒に炒めて頂きました♬*°

知人から畑のいんげん豆を沢山貰いました!エリンギと一緒に炒めて頂きました♬*°

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いんげん豆とエリンギのバターソテー

れもんタイム
れもんタイム @cook_40053073

知人から畑のいんげん豆を沢山貰いました!エリンギと一緒に炒めて頂きました♬*°

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材料

  • いんげん豆
  • エリンギ
  • バター
  • 醤油
  • かつお節
  • 塩コショウ
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作り方

  1. 1

    いんげん豆は洗って筋取りして食べやすい長さにカットします。エリンギも食べやすい大きさにカットします。

  2. 2

    バターでいんげん豆をソテーします。緑色が濃くなるまで炒めます

    • いんげん豆とエリンギのバターソテー作り方2写真
  3. 3

    エリンギを加えて更に炒めます。エリンギに火が通ったら塩コショウして仕上げに醤油をまわし入れます。

    • いんげん豆とエリンギのバターソテー作り方3写真
  4. 4

    おサラに盛り付けてかつお節をトッピングして完成

    • いんげん豆とエリンギのバターソテー作り方4写真

コツ・ポイント

バターと醤油だけだと少し物足りなくてかつお節をかけて旨みアップ!
何気ない普通の家庭料理ですが飽きのこない定番料理。

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れもんタイム
れもんタイム @cook_40053073
2026/08/08 02:00に公開
夫と娘2人、ちわわん1匹の家族です。血糖値が上がりやすい体質な為、糖質オフダイエットを実行中。糖質オフレシピを中心に健康的に食べるレシピをアップしています(*^_^*)
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このレシピのキーワード

いんげん豆 エリンギ バターソテー

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