味つけ簡単！白菜の塩昆布さっと煮

Name: 味つけ簡単！白菜の塩昆布さっと煮
Yield: （例）2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白菜 200g（約1/8切）; 塩昆布 2g; だし 200㎖; 醤油 大さじ1/2; みりん 大さじ1/2

味つけ表普及促進協会 @cook_112280537

滋賀県大津市

白菜と市販の塩昆布で、さっと仕上がる簡単手軽な副菜を作ってみませんか。
どんな分量でも、｢味つけ表｣で味加減バッチリに仕上がります！

味つけ簡単！白菜の塩昆布さっと煮

味つけ表普及促進協会 @cook_112280537

滋賀県大津市

白菜と市販の塩昆布で、さっと仕上がる簡単手軽な副菜を作ってみませんか。
どんな分量でも、｢味つけ表｣で味加減バッチリに仕上がります！

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材料

（例）2人分

※材料は、2人分の一例です※
白菜 200g（約1/8切）
塩昆布 2g
[煮汁]
だし 200㎖
醤油大さじ1/2
みりん大さじ1/2

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作り方

1
白菜の重さを量り、味つけ表より塩昆布、だし、調味料の分量を確認します。
2
より正確に作りたい場合は、QRコードを読み取って「味つけ表楽々計算」をご活用ください。
3

白菜は、芯部分は1㎝幅・葉は3㎝幅位に食べやすく切り、芯と葉は分けておきます。
4

鍋に煮汁を入れて熱し、煮立ったら芯を入れて蓋をし、約3分弱火で煮ます。
5

次に、葉を入れて蓋をし、約3分弱火で煮ます。
6

塩昆布を加えてさっと混ぜて完成です。

コツ・ポイント

※ 材料は、例として2人分の分量を記載しています。
※ 白菜の重さを量り、作り方①で調味料の分量を読み取ってください。

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つくれぽ

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2026/08/09 09:46に公開

滋賀県大津市

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煮物白菜塩こんぶ

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