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野菜のテリーヌ キュウリ&トマト&アボカド
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野菜のテリーヌ キュウリ&トマト&アボカド-レシピのメイン写真

野菜のテリーヌ キュウリ&トマト&アボカド

カモミール
カモミール @usa_noir

テリーヌに使用した型サイズ
パウンドケーキ型
8.5cm×21cm×4.2cm(セリア)

テリーヌに使用した型サイズ
パウンドケーキ型
8.5cm×21cm×4.2cm(セリア)

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野菜のテリーヌ キュウリ&トマト&アボカド

カモミール
カモミール @usa_noir

テリーヌに使用した型サイズ
パウンドケーキ型
8.5cm×21cm×4.2cm(セリア)

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パウンドケーキ型
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材料

テリーヌ2本分
  • キュウリ 1本
  • ミニトマト 6個
  • アボカド 1個
  • Aコンソメ4.5g(イオン) 2袋
  • Aうま味調味料 少々
  • A味塩コショウ 少々
  • A粉ゼラチン5g 2袋
  • A水 800ml
  • 瀬戸内レモン オリーブオイルつゆ(カルディ) 適当
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作り方

  1. 1

    キュウリとミニトマトを洗ってヘタを取る。小さく切る。

  2. 2

    アボカドを洗って横半分に一周切れ込みを入れて捻って半分にする。種と皮を取り、実を小さく切る。

    • 野菜のテリーヌ キュウリ&トマト&アボカド作り方2写真
  3. 3

    A材料を鍋で温める。ゼラチンを溶かす。

  4. 4

    型にラップを敷き、野菜を入れて③を流し込む。

    • 野菜のテリーヌ キュウリ&トマト&アボカド作り方4写真
    • 野菜のテリーヌ キュウリ&トマト&アボカド作り方4写真
  5. 5

    粗熱が取れたらラップをして冷蔵庫で6時間くらい冷やす。

  6. 6

    そのまま食べても美味しいですが、瀬戸内レモン オリーブオイルつゆが合います。

    • 野菜のテリーヌ キュウリ&トマト&アボカド作り方6写真
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カモミール
カモミール @usa_noir
2026/08/09 07:10に公開
YouTubeチャンネル開設しました。カモミール @noir.cookinghttps://youtube.com/@noir.cooking砂糖と小麦粉、大豆を控えています。
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このレシピのキーワード

キュウリ トマト アボカド

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