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保存版✅切ったなすの冷蔵・冷凍保存方法と手順
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保存版✅切ったなすの冷蔵・冷凍保存方法と手順-レシピのメイン写真

保存版✅切ったなすの冷蔵・冷凍保存方法と手順

やまと|旬もの暮らし
やまと|旬もの暮らし @cook_yamato

【たった2ステップ!切ったなすを上手に保存🍆】

切ったなすも新鮮にストックできます!
上手に冷蔵・冷凍保存する手順2ステップを紹介😊

使い切れなかった下処理済みのなす🍆

🌸使うとき、実は解凍不要!
冷凍保存なら、炒め物や煮物などに凍ったまま使えて便利👍

\✅保存版💡食材HOW TOシリーズ/
━━━━━━━━━━━━━━━━━
下ごしらえ・保存方法・レンジ時間など、
忘れがちな「どうするんだっけ?」を解決👍

プロフから他の食材HOW TOもぜひ😊
━━━━━━━━━━━━━━━━━
🔰あとで見返せるよう保存がおすすめ

#なす #茄子 #冷凍 #冷蔵 #保存方法

【たった2ステップ!切ったなすを上手に保存🍆】

切ったなすも新鮮にストックできます!
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使い切れなかった下処理済みのなす🍆

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冷凍保存なら、炒め物や煮物などに凍ったまま使えて便利👍

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やまと|旬もの暮らし
やまと|旬もの暮らし @cook_yamato

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材料

  • なす(下処理済み) 必要な分
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作り方

  1. 1

    水気をしっかり拭く
    アク抜き後のなすを、キッチンペーパーでしっかり拭く。

    • 保存版✅切ったなすの冷蔵・冷凍保存方法と手順作り方1写真
  2. 2

    【冷蔵の場合】
    キッチンペーパーを敷いた保存容器に入れ、ふたをして冷蔵庫へ。

    • 保存版✅切ったなすの冷蔵・冷凍保存方法と手順作り方2写真
    • 保存版✅切ったなすの冷蔵・冷凍保存方法と手順作り方2写真
  3. 3

    【冷凍の場合】
    なすが重なりすぎないようフリーザーパックに入れる。
    空気を抜いて、平らにして冷凍庫へ

    • 保存版✅切ったなすの冷蔵・冷凍保存方法と手順作り方3写真
  4. 4

    なすのアク抜き・下処理方法は
    🔗レシピID:26423064

    「水にさらす?」「何分?」など基本をまとめました😊

    • 保存版✅切ったなすの冷蔵・冷凍保存方法と手順作り方4写真

コツ・ポイント

🔰保存前は水気をしっかり拭く。
🔰冷凍は1回分ずつ小分けすると便利👍
🔰冷蔵は変色・劣化しやすいため早めに使い切る。
🔰冷凍なすは解凍せず、凍ったまま炒め物・煮物・味噌汁などへ🍆

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やまと|旬もの暮らし
やまと|旬もの暮らし @cook_yamato
2026/08/15 22:31に公開
🔰台所での「ど忘れ&確認用」に便利!・食材の下処理の仕方&簡単レシピ・少ない材料で作れるおかず・作り置き&冷凍保存──────────🔰使える食材HOW TOシリーズ更新中😊🌸フォロワーさんへのおまけ付きです!・レンジ加熱の早見表などを掲載中👀👌レシピ内の早見表・図は、スクショ・印刷OK買い物や料理で迷った時にどうぞ!🥳──────────つくれぽ大歓迎🥰めっちゃ喜びます!!!👐材料ちがい&味変アレンジなんでも見せてくれたら嬉しいです✉🥰──────────「少しでも栄養のあるものを食べてほしい」😊病気になった妻との療養生活をきっかけに、母の味を頼りに料理をはじめました🍳──────────📚レシピがTJ MOOKに掲載されました👐
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