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家にある材料で♪大葉の和風ジェノベーゼソース
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家にある材料で♪大葉の和風ジェノベーゼソース-レシピのメイン写真

家にある材料で♪大葉の和風ジェノベーゼソース

acacia_hg
acacia_hg @cook_40301636

　松の実やパルメザンチーズをわざわざ買いに行くのも面倒！お金もかかる！保存性も良くない。
　毎年大量に取れる大葉を消費したくて、シンプルな材料で、簡単に、おいしく作れるレシピを考案しました♪

　松の実やパルメザンチーズをわざわざ買いに行くのも面倒！お金もかかる！保存性も良くない。
　毎年大量に取れる大葉を消費したくて、シンプルな材料で、簡単に、おいしく作れるレシピを考案しました♪

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家にある材料で♪大葉の和風ジェノベーゼソース

acacia_hg
acacia_hg @cook_40301636

　松の実やパルメザンチーズをわざわざ買いに行くのも面倒！お金もかかる！保存性も良くない。
　毎年大量に取れる大葉を消費したくて、シンプルな材料で、簡単に、おいしく作れるレシピを考案しました♪

　松の実やパルメザンチーズをわざわざ買いに行くのも面倒！お金もかかる！保存性も良くない。
　毎年大量に取れる大葉を消費したくて、シンプルな材料で、簡単に、おいしく作れるレシピを考案しました♪

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材料

  • 大葉 50g
  • オリーブオイル 200ml
  • にんにく 3かけ
  • 白ごま 40g
  • 塩 小さじ1.5
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作り方

  1. 1

    大葉を洗い、タオルで水気を拭き取る。

    • 家にある材料で♪大葉の和風ジェノベーゼソース作り方1写真
    • 家にある材料で♪大葉の和風ジェノベーゼソース作り方1写真
  2. 2

    全てをフードプロセッサーに入れて混ぜる。大葉は数回に分けて入れる。

    • 家にある材料で♪大葉の和風ジェノベーゼソース作り方2写真
    • 家にある材料で♪大葉の和風ジェノベーゼソース作り方2写真
  3. 3

    食べきれない分は使う分ずつ小分けにして冷凍保存する。

  4. 4

    マカロニとハム、マヨネーズで炒めてみました。

    • 家にある材料で♪大葉の和風ジェノベーゼソース作り方4写真
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acacia_hg
acacia_hg @cook_40301636
2026/08/11 00:22に公開
化学的なものを使わず、シンプルな材料と調味料で、簡単においしくできるものが好きです♪
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このレシピのキーワード

大葉 にんにく

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