キャベツは千切りにし、塩を振って軽く揉み、5分置いて水気をしっかり絞る。

とうもろこしはたっぷりのお湯で茹で、粗熱が取れたら実を外す。

ボウルにキャベツ、プチトマト、赤パプリカ、とうもろこしを入れる。

マヨネーズ、カンタン酢、塩・コショウを加え、全体を和える。

冷蔵庫で冷やして味をなじませる。