ほぐしチキンのゴマだれぶっかけそうめん
そやキッチン ｜ キャンプ飯やコスパの良いレシピ @cook_40095960
サラダチキンとごまドレッシングを使って、手軽に満足感抜群のぶっかけそうめんを作りました！めんつゆにごまドレを合わせることで濃厚なコクが出て、仕上げのラー油がアクセントに。食欲が湧かない日にもツルッと食べられます。
ほぐしチキンのゴマだれぶっかけそうめん
サラダチキンとごまドレッシングを使って、手軽に満足感抜群のぶっかけそうめんを作りました！めんつゆにごまドレを合わせることで濃厚なコクが出て、仕上げのラー油がアクセントに。食欲が湧かない日にもツルッと食べられます。
アプリでひらく作り方
- 1
★を混ぜたら辣油を4プッシュしてさらに混ぜておく。
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- 2
そうめんは茹でません。沸騰してそうめんを入れよく撹拌して再沸騰したら蓋して2分半放置。水で冷やし水気を切っておく。
-
- 3
サラダチキンを繊維に沿って細く割いておく。
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- 4
ねぎを小口切りしておく。
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- 5
水切りしたそうめんを器に盛り付け、ほぐしたチキンを乗せ、ネギを乗せる。
-
- 6
❶のツユを回しかける。
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- 7
【参考】サラダチキンは塩と砂糖を各小さじ1揉み込んで1時間ねかせ63度で90分低温調理か沸かし湯に1時間放置して作ります
コツ・ポイント
✅そうめんは茹でずに放置プレイ(笑) 光熱費節約とキッチンも熱くならず。
✅ごまドレ+麺つゆのツユはお好みで濃さを調整してください。
✅お子さまには辣油抜きで、大人は辛さをお好みで。私はこの量なら4プッシュがベストです。
つくれぽ
キャンプ大好きな親父です。キャンプで手軽に美味しいレシピ、燻製などのレシピを追い求めています。また、自宅ではリーズナブルな食材を中心にしたコスパの良いレシピを心がけています。MYキッチンを360万回(2026年6月)370万回(2026/07/27)ご覧頂きました。 ありがとうございます♪★2026/05/18 パートナー★2026/07/14 ヒーロー
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