万能☆甘辛肉そぼろ【そぼろ丼・ビビンバ丼にも】
tomoko @tomoko_cook
豚ひき肉で作る旨みたっぷりの肉そぼろ✨
隠し味に生姜やにんにく、オイスターソースをプラスして深みのある味わいに仕上げました！
そぼろ丼はもちろん、ビビンバ丼やオムレツなどにも活用できます👍"
そぼろ丼には、『やさしい甘さ♡たまごそぼろ』（ID: 26434651）と合わせるのがオススメです🍚
作り置きしてお弁当にも◎
万能☆甘辛肉そぼろ【そぼろ丼・ビビンバ丼にも】
豚ひき肉で作る旨みたっぷりの肉そぼろ✨
隠し味に生姜やにんにく、オイスターソースをプラスして深みのある味わいに仕上げました！
そぼろ丼はもちろん、ビビンバ丼やオムレツなどにも活用できます👍"
そぼろ丼には、『やさしい甘さ♡たまごそぼろ』（ID: 26434651）と合わせるのがオススメです🍚
作り置きしてお弁当にも◎
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに豚ひき肉と【A】を入れて、汁気がなくなるまでよく混ぜ合わせる。
-
- 2
強めの中火にかけ、絶えずほぐしながら炒める。
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- 3
肉がほぐれて火が通ったら、汁気がほぼなくなるまで煮詰める。
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- 4
ひき肉から出た脂は、フライパンを傾けながらスプーンで取り除いておくと、食べやすくなります♪
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- 5
『たまごそぼろ』のレシピはこちら↓↓
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26434651 -
- 6
そぼろ丼にも！
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コツ・ポイント
☑︎調味料をよく混ぜ合わせ、ヘラでよくほぐしながら炒めることで、パラパラとしたそぼろ状に仕上がります。
☑︎煮詰めることで甘辛味が肉によく馴染みます。
☑︎鶏ひき肉でも代用できます◎
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26435165
