ズボラな！肉ナス味噌炒め✨
katanobu @cook_40369348
調味料は目分量♪♪♪茄子トロトロでガツンと濃いめの味！！ご飯とかっ込みたくなるおかず☺️
中華鍋に材料をぶち込んで強火で炒めるだけ！かなりズボラな一品！！
さっと作れるので作ってみてください🙇♂️
ズボラな！肉ナス味噌炒め✨
調味料は目分量♪♪♪茄子トロトロでガツンと濃いめの味！！ご飯とかっ込みたくなるおかず☺️
中華鍋に材料をぶち込んで強火で炒めるだけ！かなりズボラな一品！！
さっと作れるので作ってみてください🙇♂️
アプリでひらく作り方
- 1
中華鍋にサラダ油をひき、強火で火をつけて、鍋肌に馴染ませて煙が立ってくるまで待つ
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- 2
煙が立ってきたら、豚挽肉を炒める
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- 3
豚挽肉を炒めたら、長茄子を加える
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- 4
強火のまま、○調味料を順不同で加えて炒める
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- 5
長茄子がしんなりしてきたら、とろみが欲しいので、水溶き片栗粉を回し入れる
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- 6
軽く調理ヘラで混ぜる
-
- 7
お好みで、糸唐辛子🌶️を添えたら出来上がり☺️
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- 8
※Instagramにリール投稿しています♪♪♪@katanobu2920で検索して覗いてみてください🙇♂️
コツ・ポイント
赤味噌と白味噌をブレンドしてコクと深みを出す！旨辛好きな方は、辣油と豆板醤を多めにしてもいいかもです♪♪♪
つくれぽ
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