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はちみつ牛乳プリン
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はちみつ牛乳プリン-レシピのメイン写真

はちみつ牛乳プリン

yoshimin_cooking【管理栄養士】
yoshimin_cooking【管理栄養士】 @cook_116916220

簡単に作れる牛乳プリンです。生クリームと牛乳、はちみつ、粉ゼラチンで作れるので、なめらかなプリンを食べたいと思った時に作ってみてください♪

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yoshimin_cooking【管理栄養士】
yoshimin_cooking【管理栄養士】 @cook_116916220

簡単に作れる牛乳プリンです。生クリームと牛乳、はちみつ、粉ゼラチンで作れるので、なめらかなプリンを食べたいと思った時に作ってみてください♪

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材料

4人分
  • 牛乳 300mL
  • 生クリーム 200mL
  • 卵黄 3個分
  • はちみつ 60g
  • 粉ゼラチン 5g
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作り方

  1. 1

    牛乳300mLと生クリーム200mL、はちみつ60gを鍋に入れ、人肌程度に温める。

    • はちみつ牛乳プリン作り方1写真
  2. 2

    1が温まったら、ゼラチン(粉)を1袋(5g)加える。
    (指で触って熱いと思うぐらいの温度(50-60℃))

    • はちみつ牛乳プリン作り方2写真
  3. 3

    別ボウルに卵黄3個分を入れ、泡立てないように、混ぜ合わせる。

    • はちみつ牛乳プリン作り方3写真
  4. 4

    3に、2を少しずつ加え、泡立てないように混ぜ合わせる。

    • はちみつ牛乳プリン作り方4写真
  5. 5

    粗熱がとれたら、茶こしや網ザル等で濾す。

    • はちみつ牛乳プリン作り方5写真
  6. 6

    お好みのグラスに入れて一晩冷蔵庫で冷やす。

    • はちみつ牛乳プリン作り方6写真
  7. 7

    完成です。

    • はちみつ牛乳プリン作り方7写真

コツ・ポイント

茶こしや網ザル等で濾すことで、なめらかな口溶けになります。
漉さなかった場合、ゼラチンがだまになって口溶け悪くなります。

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yoshimin_cooking【管理栄養士】
yoshimin_cooking【管理栄養士】 @cook_116916220
2026/08/29 12:20に公開
作ってみて「これは本当に美味しい!」と思ったレシピだけを掲載しています(^^)🍳✨自分で納得できなかったものは、あえて載せていません。普段は、畑で育てた季節の野菜🍅🍆🥬を使いながら、「また作りたくなる」レシピを考えています♪もともとは楽天レシピを中心に投稿していましたが、2026年8月より、過去レシピをクックパッドへ少しずつ移行中です。移行にはAI(Claude)を活用しているため、表記などに不備がありましたら随時修正していきます。毎日のごはん作りの参考になるレシピがひとつでも見つかれば嬉しいです☺️
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はちみつ 牛乳プリン

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