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蒸し器にお任せ♪豚バラと野菜の具沢山蒸し
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蒸し器にお任せ♪豚バラと野菜の具沢山蒸し-レシピのメイン写真

蒸し器にお任せ♪豚バラと野菜の具沢山蒸し

リトルMyu
リトルMyu @cook_40078524
大阪府

野菜・豚バラ・焼売を蒸し器に並べて、時間差で蒸すだけ♪
味付けは食べる時にぽん酢、ゴマだれ、岩塩などお好みで
冷蔵庫にある野菜で自由にアレンジ出来ます♪

野菜・豚バラ・焼売を蒸し器に並べて、時間差で蒸すだけ♪
味付けは食べる時にぽん酢、ゴマだれ、岩塩などお好みで
冷蔵庫にある野菜で自由にアレンジ出来ます♪

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蒸し器にお任せ♪豚バラと野菜の具沢山蒸し

リトルMyu
リトルMyu @cook_40078524
大阪府

野菜・豚バラ・焼売を蒸し器に並べて、時間差で蒸すだけ♪
味付けは食べる時にぽん酢、ゴマだれ、岩塩などお好みで
冷蔵庫にある野菜で自由にアレンジ出来ます♪

野菜・豚バラ・焼売を蒸し器に並べて、時間差で蒸すだけ♪
味付けは食べる時にぽん酢、ゴマだれ、岩塩などお好みで
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材料

3~4人分
  • 豚バラスライス 300~400g
  • キャベツ 1/4個
  • 玉ねぎ 1個
  • さつまいも 1本
  • えのき 1袋
  • 冷凍ブロッコリー 適量
  • 冷凍オクラ 適量
  • ミニトマト 適量
  • 冷凍焼売 6~8個
  • とうもろこし あれば適量
  • もやし あれば適量
  • 【つけだれ】
  • ぽん酢
  • ゴマだれ
  • 岩塩(ピンク岩塩など)
  • お好みでオリーブオイル
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作り方

  1. 1

    さつまいもは1.5~2cm厚さの輪切りにします。玉ねぎは4等分のくし切りに。キャベツは大きめのざく切り

  2. 2

    えのきは石づきを落としてほぐします。ミニトマトは、ヘタを取っておきます。

  3. 3

    お鍋にお水を入れ蒸し器をセットします。※お水が蒸し器の底より上に出ないようにしてね!

  4. 4

    蓋をして火にかけ、蒸気がしっかり上がったら玉ねぎとさつまいもを並べて蒸します

  5. 5

    8~10分程蒸したら、キャベツ、えのき、豚バラスライス、冷凍焼売を加えます。豚バラは重ならないように広げます

  6. 6

    更に5~7分ほど蒸し、冷凍ブロッコリー、冷凍オクラ、ミニトマト、もやしを加えます

  7. 7

    蓋をして更に3~5分蒸します。さつまいもに竹串がスッと通り、豚バラの中心までしっかり火が通っていれば完成です

  8. 8

    トップ画像、豚バラやブロッコリーが写ってませんね、すみません。冷蔵庫に整理にも便利です✨️

  9. 9

    ぽん酢、ゴマだれ、岩塩など、お好みの味付けで召し上がれ~♪

コツ・ポイント

・根菜類と葉物では火の通りが違うので、硬い野菜から時間差で蒸すのがポイントです!
・蒸し始めは、鍋からしっかり蒸気が上がる火加減にしてください。
・豚バラは重ならないように広げ、中心までしっかり火が通ったことを確認してください。

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リトルMyu
リトルMyu @cook_40078524
2026/08/29 12:18に公開
大阪府
家にある材料で作れる簡単・節約ごはんを中心に投稿しています♪家族ごはんやお弁当にも◎皆様の素敵なレシピを参考に楽しく更新中です😊
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このレシピのキーワード

えのき もやし さつま芋 キャベツ ミニトマト とうもろこし 冷凍ブロッコリー 玉ねぎ 豚バラ薄切り

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