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りゅうきゅう丼
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りゅうきゅう丼-レシピのメイン写真

りゅうきゅう丼

私とたらちゃん
私とたらちゃん @cook_40190743

お好きな刺身、安い刺身をを漬けて置くだけで美味しいです

お好きな刺身、安い刺身をを漬けて置くだけで美味しいです

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私とたらちゃん
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材料

2人分
  • 好きなお刺身 100-120g
  • 大葉orネギ 8~10枚ほど
  • みりん 大さじ1
  • 酒 小さじ2
  • 砂糖 小さじ1
  • 炒りごま 小さじ2~
  • おろし生姜(チューブでも) 小さじ1
  • 海苔 お好みで
  • わさび 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    みりんと酒をに煮きる(レンジでするなら、600wで30秒)

  2. 2

    粗熱が取れたら、その他の調味料と大葉か、ネギを好きなだけ入れて、混ぜる

  3. 3

    刺身をタレにつけて10~15分で出来上がり。

  4. 4

    お好みでわさびや海苔を添えてお召し上がりください

コツ・ポイント

大葉とネギ両方入れても美味しいです。
混ぜこみたくなければ後から添えるだけでも美味しいです。

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私とたらちゃん
私とたらちゃん @cook_40190743
2026/08/17 11:11に公開

このレシピのキーワード

丼 ねぎ 大葉 海苔 酒 刺身 わさび

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