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間引き大根のナムル
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間引き大根のナムル-レシピのメイン写真

間引き大根のナムル

yoshimin_cooking【管理栄養士】
yoshimin_cooking【管理栄養士】 @cook_116916220

野菜を育ててる人におすすめ!
間引きした大根は、ナムルにして食べると美味しいのでぜひご参考にしてください(*^^*)

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間引き大根のナムル

yoshimin_cooking【管理栄養士】
yoshimin_cooking【管理栄養士】 @cook_116916220

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間引きした大根は、ナムルにして食べると美味しいのでぜひご参考にしてください(*^^*)

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材料

2人分
  • 間引きした大根 採れた分(写真参照)
  • 【A】
  • にんにくチューブ 小さじ1/2
  • ごま油 小さじ1
  • 塩 小さじ1/3
  • 炒り白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    間引いた大根の葉をよく洗う。

    • 間引き大根のナムル作り方1写真
  2. 2

    5cm幅に切る。

    • 間引き大根のナムル作り方2写真
  3. 3

    たっぷりの塩(分量外)を入れた沸騰したお湯で3分、軽く茹でる。

    • 間引き大根のナムル作り方3写真
  4. 4

    3をお湯からザルに出し、水気をきったあと【A】と混ぜ合わせたら完成!

    • 間引き大根のナムル作り方4写真

コツ・ポイント

味付けが薄いと感じた場合は、醤油をかけてください(*^^*)

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yoshimin_cooking【管理栄養士】
yoshimin_cooking【管理栄養士】 @cook_116916220
2026/09/20 09:03に公開
作ってみて「これは本当に美味しい!」と思ったレシピだけを掲載しています(^^)🍳✨自分で納得できなかったものは、あえて載せていません。普段は、畑で育てた季節の野菜🍅🍆🥬を使いながら、「また作りたくなる」レシピを考えています♪もともとは楽天レシピを中心に投稿していましたが、2026年8月より、過去レシピをクックパッドへ少しずつ移行中です。移行にはAI(Claude)を活用しているため、表記などに不備がありましたら随時修正していきます。毎日のごはん作りの参考になるレシピがひとつでも見つかれば嬉しいです☺️
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このレシピのキーワード

ナムル 大根

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26458680
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