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さば味噌缶とごぼうの味噌煮
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さば味噌缶とごぼうの味噌煮-レシピのメイン写真

さば味噌缶とごぼうの味噌煮

アスママASMOM
アスママASMOM @cook_40084846

さば味噌煮缶とごぼう、長ねぎで作る、手軽な味噌煮です。
さば味噌缶を汁ごと使うので、味付けは酒としょうゆを少し加えるだけ。
ごぼうにさば味噌の味がしみて、ごはんにも晩酌にもよく合います♪

さば味噌煮缶とごぼう、長ねぎで作る、手軽な味噌煮です。
さば味噌缶を汁ごと使うので、味付けは酒としょうゆを少し加えるだけ。
ごぼうにさば味噌の味がしみて、ごはんにも晩酌にもよく合います♪

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さば味噌缶とごぼうの味噌煮

アスママASMOM
アスママASMOM @cook_40084846

さば味噌煮缶とごぼう、長ねぎで作る、手軽な味噌煮です。
さば味噌缶を汁ごと使うので、味付けは酒としょうゆを少し加えるだけ。
ごぼうにさば味噌の味がしみて、ごはんにも晩酌にもよく合います♪

さば味噌煮缶とごぼう、長ねぎで作る、手軽な味噌煮です。
さば味噌缶を汁ごと使うので、味付けは酒としょうゆを少し加えるだけ。
ごぼうにさば味噌の味がしみて、ごはんにも晩酌にもよく合います♪

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材料

2人分
  • さば味噌煮缶 1缶(200g)
  • ごぼう 1本(約135g)
  • 長ねぎ 1本
  • チューブしょうが 3cm
  • 水 100ml
  • 酒 大さじ1
  • しょうゆ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ごぼうは斜め薄切りにし、水にさらして水気を切る。長ねぎは4cmに切る。

  2. 2

    鍋にごぼう、水、酒、しょうがを入れ、沸騰後ふたをして5分煮る。

    • さば味噌缶とごぼうの味噌煮作り方2写真
  3. 3

    さば味噌煮缶を汁ごと加え、長ねぎとしょうゆも入れる。

    • さば味噌缶とごぼうの味噌煮作り方3写真
  4. 4

    煮汁を回しかけながら、ふたを少しずらして8分煮る。

    • さば味噌缶とごぼうの味噌煮作り方4写真
    • さば味噌缶とごぼうの味噌煮作り方4写真
  5. 5

    長ねぎがしんなりし、煮汁が煮詰まったら完成。

    • さば味噌缶とごぼうの味噌煮作り方5写真
  6. 6

    お好みで七味をかける。

    • さば味噌缶とごぼうの味噌煮作り方6写真

コツ・ポイント

さば味噌煮缶の汁をそのまま使うので、味付けはしょうゆを少し加えて甘味を引き締める。さばは崩れやすいので、混ぜずに煮汁を上からかけるくらいでOK。

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アスママASMOM
アスママASMOM @cook_40084846
2026/08/19 03:22に公開
YouTube「アスママのコストコメモ」運営中のアスママです。コストコ購入品を中心に、身近な材料で作る簡単ごはんを投稿しています。偏食気味の家族でも食べやすい味つけを日々研究中。ズボラ・時短派ですが、ちゃんとおいしくがモットーです。つくれぽとてもうれしいです。お気軽にどうぞ。
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このレシピのキーワード

さば味噌煮缶 ごぼう みそ煮

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