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材料

  • バター 30g
  • 砂糖 30g
  • 卵 1コ
  • にんじん(もう少し多くても良きかも♡) 40〜50g
  • バナナ 1本
  • 米粉(ふるわなくてok) 130g
  • ベーキングパウダー 5g
  • 牛乳 30g
  • オーブン予熱170℃
  • 型にクッキングシート準備
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作り方

  1. 1

    バター、砂糖、卵をよく混ぜ合わせる

  2. 2

    ①にすりおろしたにんじん、ざっくり潰したバナナを混ぜ合わせる

  3. 3

    ②に米粉、ベーキングパウダーを入れ混ぜ合せる(※米粉は小麦粉より水分を吸いやすいので混ぜた後はぽってり重めの生地になる)

  4. 4

    ③に牛乳を少しずつ入れ混ぜ合わせていく。

  5. 5

    型に生地を流し入れなるべく平らにならし、トントンして空気を抜く→170℃で35分位焼く(※焼き時間は調整して下さい♡)

コツ・ポイント

とにかく簡単に♩

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ぷしぺ氏
ぷしぺ氏 @cook_84983339
2026/08/19 11:33に公開
我が家の覚書___✍️ずぼら、めんどくさがりなので、いかに簡単にやっていけるか…模索中。仕事後の家事育児…時間が足りない!簡単でも…なるべく自分で料理したい!楽しみながら…効率よくやっていきたい!気が向いたらたまにこうして記録を残していこう笑!
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にんじん バナナ 米粉ケーキ

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