ブロッコリーのサラダ

コープこうべ @cook_40243292
コープこうべの店舗に設置しているコープCookingのレシピです。
このレシピの生い立ち
食生活に関心を持ち、研究するコープこうべの組合員グループ「家庭料理研究会」が考えたレシピを毎月紹介しています。
ブロッコリーのサラダ
コープこうべの店舗に設置しているコープCookingのレシピです。
このレシピの生い立ち
食生活に関心を持ち、研究するコープこうべの組合員グループ「家庭料理研究会」が考えたレシピを毎月紹介しています。
作り方
- 1
ブロッコリーは小房に分け、れんこんは5mmのいちょう切りにしゆでる。
- 2
ミニトマトは4つ、卵は半熟にゆで(沸騰後8分)6つに切る。サラダチキンは1.5cmの角切りにする。
- 3
ボウルにブロッコリー・れんこん・サラダチキンを入れ、〈A〉で和える。
- 4
ミニトマト・ゆで卵を加え、さっくり和える。
- 5
毎月、新しいレシピ追加しています。 その他のレシピはこちらhttps://cooking.coop-kobe.net/
コツ・ポイント
ブロッコリーはつぼみ部分だけでなく茎にもビタミンC・食物繊維・葉酸などが含まれています。サラダチキンはたんぱく質が多く、低脂肪の食品です。野菜や海藻・果物などと一緒に食べると栄養のバランスも良くなります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26465014



