オリーブオイルとニンニクを弱火にかけ、じっくり香りを油に移して引き出す🧄🔥

香りが立ってきたら、玉ねぎのみじん切りを加えて中火でしんなりするまで炒める。

お肉の色が変わったら、甘みを引き出した玉ねぎと一気に手早く炒め合わせる🧅🥩

茄子の水分を切り加え、茄子がしんなりするまで炒める。

丼にご飯を盛り、具材をたっぷりかける！このままでもスプーンが止まらない旨さ🍚🥄

バーナーがあれば炙って香ばしい焼き色をつける！一気にプロの香りと見た目に大変身🔥

中央にくぼみを作り、温泉卵をとろんとのせる。はっちの魔法、召し上がれ✨

香ばしく炙った鶏肉とトロトロ卵が絶品！おうちで専門店級の「直火香る「本格炙り親子丼」」も超おすすめです！

めんつゆで味付け一発！柔らかヒレカツとトロトロ卵の「麺つゆで簡単カツとじ😋ヒレカツ丼🍲」も超おすすめです！

「はっち」の 活動詳細まとめ
各プラットフォームを集約
https://lit.link/hatch_cooking