ゴーヤのわたを取り、3mmくらいにスライスし、塩もみをする。(15分放置)

玉ねぎも3mmにスライスする。

フライパンにごま油をひき豚肉と塩コショウを入れて炒め、を写真くらいまで焼けたら玉ねぎとゴーヤも入れてさらに炒める。

全体に火が通ってきたらキムチ、塩麹、醤油を入れて全体に味がなじんだら完成！