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ゴーヤと豚こまのキムチ炒め
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ゴーヤと豚こまのキムチ炒め-レシピのメイン写真

ゴーヤと豚こまのキムチ炒め

Kinapuku
Kinapuku @cook_87963099

ありがたいことに沢山ゴーヤを頂いたので、ゴーヤチャンプルー以外のごはんのお供を作ってみました😊

ありがたいことに沢山ゴーヤを頂いたので、ゴーヤチャンプルー以外のごはんのお供を作ってみました😊

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ゴーヤと豚こまのキムチ炒め

Kinapuku
Kinapuku @cook_87963099

ありがたいことに沢山ゴーヤを頂いたので、ゴーヤチャンプルー以外のごはんのお供を作ってみました😊

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材料

2人分
  • ゴーヤ 1/2本
  • 豚こま肉 200g
  • 玉ねぎ(3mmスライス) 1個
  • キムチ 100g
  • 醤油 大さじ1
  • 塩麹 大さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • ごま油 適量
  • ごま 少々
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作り方

  1. 1

    ゴーヤのわたを取り、3mmくらいにスライスし、塩もみをする。(15分放置)

  2. 2

    玉ねぎも3mmにスライスする。

  3. 3

    フライパンにごま油をひき豚肉と塩コショウを入れて炒め、を写真くらいまで焼けたら玉ねぎとゴーヤも入れてさらに炒める。

    • ゴーヤと豚こまのキムチ炒め作り方3写真
    • ゴーヤと豚こまのキムチ炒め作り方3写真
  4. 4

    全体に火が通ってきたらキムチ、塩麹、醤油を入れて全体に味がなじんだら完成!

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Kinapuku
Kinapuku @cook_87963099
2026/08/21 11:12に公開
目をとめて頂いてありがとうございます😊旦那さんに好評だったおうちごはんやテレビなんかで見たレシピの備忘録をメインに投稿してます★˶˙ᵕ˙ )ノ゙✩.*˚
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このレシピのキーワード

炒めもの キムチ ゴーヤ 豚こま ゴマ 玉ねぎ

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