ウチのアレ♡牛肉とミックスビーンズでチリコンカン
チリコンカンて給食でしか食べたことないけど、もっとスパイス効いたやつを食べてみたくて
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉を大きめに切って、ローストビーフシーズニングを塗し、小麦粉(分量外)を塗す
- 2
①をフライパンで焼き目をつける→かたまり肉に脂肪があったら、それを弱火で溶かして油にして なかったらオリーブオイルで
- 3
圧力鍋に、②の牛肉とトマト缶、にんにくスライス、水、ウスターソースを入れて柔らかくなるまで煮込む→圧力は弱でOK
- 4
圧力鍋の中は水分少ないので鍋はたまに左右に動かしてあげて
- 5
牛肉が柔らかくなったら、大きめに切った玉ねぎを入れ、再加熱→玉葱はすぐ柔やわなので気をつけて
- 6
玉ねぎが柔くなったらミックスビーンズとケイジャンスパイスを入れてとろ火で煮込んで完成
コツ・ポイント
本場のやつは食べたことないけどたくさんのスパイスが入るみたいだから家にあるスパイスで作ってみよう
つくれぽ
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