セロリの葉は洗って水気を拭き、細かく刻む。

パプリカとピーマンは種を取り、細かく刻む。

フライパンにごま油を熱し、パプリカ・ピーマンを炒める。

花エビを加え、調味料を入れる前に香ばしく炒める。

火を止めて白ごまを混ぜる。