お湯を沸かし、パスタを茹でる。

きのこ、ほうれん草は食べやすい大きさに切る。

フライパンでオリーブオイルとにんにくを熱し、香りが出たらベーコンを炒める。

ベーコンから油が出たら、エリンギとえのきを加えて炒める。

火が通ったらほうれん草を加え、さらに炒める。

お皿に盛り付け、お好みで海苔をかけて完成！