フライパンひとつ5分で完成！忙しい日の時短料理やランチ、あと一品のおつまみにぴったりな簡単ニラタマレシピ！隠し味の牛乳と創味シャンタン（中華スープの素）を先にお湯で溶かしておけばダマにならず卵がふんわり・とろとろの食感に仕上がりに！
ごま油の香りが食欲をそそり、どんどんご飯が進むコク旨な味付け◎
冷めてもふんわり美味しいので、毎日のお弁当のおかずや、常備菜・作り置き（つくおき）、お酒のつまみとしても大活躍！包丁を使うのもニラだけで、洗い物も少ないから調理がとってもスムーズ◎
ニラの大量消費や、冷蔵庫の残り物消費、今夜の夕飯のメインおかずに困ったときにも重宝する定番人気の絶品中華炒め。家計に優しい節約メニューなので給料日前にも◎