CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
Gongso Daging Kambing
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep Gongso Daging Kambing

Gongso Daging Kambing

Arshiya Kitchen
Arshiya Kitchen @ArshiyaKitchen
Depok

Assalamu'alaikum Indonesia yang kaya rempahnya dengan fungsinya masing2. Kali ini memakai rempah yang bisa menghilangkan bau prengus, juga membuat makin lezat masakannya. Yuk ah dicoba, daging bisa pakai apa aja, kebetulan dikulkas adanya daging kambing jadi saya pakai daging kambing deh.

#CookpadApron2026
#BumbuRempahNusantara
#CookpadCommunity_Depok

Assalamu'alaikum Indonesia yang kaya rempahnya dengan fungsinya masing2. Kali ini memakai rempah yang bisa menghilangkan bau prengus, juga membuat makin lezat masakannya. Yuk ah dicoba, daging bisa pakai apa aja, kebetulan dikulkas adanya daging kambing jadi saya pakai daging kambing deh.

#CookpadApron2026
#BumbuRempahNusantara
#CookpadCommunity_Depok

Lebih banyak

Gongso Daging Kambing

Arshiya Kitchen
Arshiya Kitchen @ArshiyaKitchen
Depok

Assalamu'alaikum Indonesia yang kaya rempahnya dengan fungsinya masing2. Kali ini memakai rempah yang bisa menghilangkan bau prengus, juga membuat makin lezat masakannya. Yuk ah dicoba, daging bisa pakai apa aja, kebetulan dikulkas adanya daging kambing jadi saya pakai daging kambing deh.

#CookpadApron2026
#BumbuRempahNusantara
#CookpadCommunity_Depok

Assalamu'alaikum Indonesia yang kaya rempahnya dengan fungsinya masing2. Kali ini memakai rempah yang bisa menghilangkan bau prengus, juga membuat makin lezat masakannya. Yuk ah dicoba, daging bisa pakai apa aja, kebetulan dikulkas adanya daging kambing jadi saya pakai daging kambing deh.

#CookpadApron2026
#BumbuRempahNusantara
#CookpadCommunity_Depok

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

1 jam
5 porsi
  • 800 grdaging kambing, potong kotak
  • 5 sdmminyak goreng untuk menumis
  • 5 sdmkecap manis
  • 1 sdmketumbar bubuk
  • 1 sdtLada bubuk
  • 1 literAir
  • 1/2 sdtgaram
  • Bumbu Halus :
  • 8 buahcabai merah
  • 5 buahcabai rawit
  • 5 butirkemiri
  • 8 siungbawang merah
  • 5 siungbawang putih
  • 1 ruasJahe
  • 1 ruaskunyit
  • Bumbu cemplung
  • 4 lembardaun salam
  • 8 lembardaun jeruk
  • 1 batangserai
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Panaskan 800ml air, masukkan daging dan ½ resep daun salam dan daun jeruk. Rebus daging hingga empuk. Saya kurleb 30 menit.

    Foto langkah ke 1 dari resep Gongso Daging Kambing.
    Foto langkah ke 1 dari resep Gongso Daging Kambing.
  2. 2

    Haluskan bumbu dengan blender. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus dan sisa bumbu cemplung. Tumis hingga harum.

    Foto langkah ke 2 dari resep Gongso Daging Kambing.
    Foto langkah ke 2 dari resep Gongso Daging Kambing.
    Foto langkah ke 2 dari resep Gongso Daging Kambing.
  3. 3

    Masukkan garam, ketumbar bubuk dan lada bubuk. Masukkan daging yang sudah direbus. Aduk kembali.

    Foto langkah ke 3 dari resep Gongso Daging Kambing.
    Foto langkah ke 3 dari resep Gongso Daging Kambing.
    Foto langkah ke 3 dari resep Gongso Daging Kambing.
  4. 4

    Masukkan sisa air (200 ml) tambahkan kecap manis, gula pasir lalu tes rasa. Masak hingga asat.

    Foto langkah ke 4 dari resep Gongso Daging Kambing.
    Foto langkah ke 4 dari resep Gongso Daging Kambing.
    Foto langkah ke 4 dari resep Gongso Daging Kambing.
  5. 5

    Pindahkan kedalam mangkuk, gongso daging siap dinikmati 🥰

    Foto langkah ke 5 dari resep Gongso Daging Kambing.
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

Arshiya Kitchen
Arshiya Kitchen @ArshiyaKitchen
pada 23 Agustus 2026 10.50
Depok
Emak dari 2 putri kece, merasa didunia ini begitu banyak jenis masakan yang harus dicoba, dari masakan daerah hingga masakan modern. Sedangkan tujuan saya berada disini, saya ingin menunjukan kepada kalian bahwa saya telah menaklukan dapur dan lihat ini buktinya ratusan resep yang telah saya masak dan resep nya saya share untuk kalian dan silahkan berbagi kembali agar resepku tidak terputus sampai ke kamu..ya kamu manis tapi jangan lupa berikan sumbernya dan kirim foto recook nya ya. Karena Recook kalian bisa membuat aku semangat untuk terus menaklukkan dapur. 🥰🥰🥰By. ShantiFollow keakunku yg lain juga ya 🙏🙏ig : arshiyakitchenfb : Shanti purnamasari
Lebih banyak

Komentar

Tamu
Beri komentar
0/0

Kata kunci

Kunyit Daging Kambing Kecap Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Ketumbar Daging Sapi Cabe Merah Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Donat tanpa mixer dan uleni
  2. Mac & Cheese
  3. Bayam jamur shimeji
  4. Cendol Thailand
  5. Tumis sayur oyong simple
  1. Nasi Kuning Rice Cooker
  2. Kering Tempe Kacang
  3. Ceker Mercon Pedas Manis
  4. Resep dadar jagung jawa timur (bakwan jagung) empuk, renyah
  5. Martabak Telur Kulit Lumpia
  1. Ayam Merah Goreng
  2. 297. Puding Santan Merah Putih
  3. Nasi Uduk Merah
  4. Ayam Kukus Bumbu Taichan
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/26483785
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung juru masak rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close