Gongso Daging Kambing

Assalamu'alaikum Indonesia yang kaya rempahnya dengan fungsinya masing2. Kali ini memakai rempah yang bisa menghilangkan bau prengus, juga membuat makin lezat masakannya. Yuk ah dicoba, daging bisa pakai apa aja, kebetulan dikulkas adanya daging kambing jadi saya pakai daging kambing deh.
#CookpadApron2026
#BumbuRempahNusantara
#CookpadCommunity_Depok
Gongso Daging Kambing
Assalamu'alaikum Indonesia yang kaya rempahnya dengan fungsinya masing2. Kali ini memakai rempah yang bisa menghilangkan bau prengus, juga membuat makin lezat masakannya. Yuk ah dicoba, daging bisa pakai apa aja, kebetulan dikulkas adanya daging kambing jadi saya pakai daging kambing deh.
#CookpadApron2026
#BumbuRempahNusantara
#CookpadCommunity_Depok
Cara Membuat
- 1
Panaskan 800ml air, masukkan daging dan ½ resep daun salam dan daun jeruk. Rebus daging hingga empuk. Saya kurleb 30 menit.
- 2
Haluskan bumbu dengan blender. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus dan sisa bumbu cemplung. Tumis hingga harum.
- 3
Masukkan garam, ketumbar bubuk dan lada bubuk. Masukkan daging yang sudah direbus. Aduk kembali.
- 4
Masukkan sisa air (200 ml) tambahkan kecap manis, gula pasir lalu tes rasa. Masak hingga asat.
- 5
Pindahkan kedalam mangkuk, gongso daging siap dinikmati 🥰
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya















Komentar