Krengsengan Daging Kambing
Salah satu masakan yang punya cita rasa unik bagi saya. Perpaduan bumbu rempah dan petis udang membuat hidangan satu ini wajib untuk dicoba. Biasa saya masak krengsengan pake daging sapi, berhubung masih punya sisa daging kambing sedikit dan bingung mau diolah apa akhirnya saya olah jadi krengsengan. Dan ternyata enak sekali, apalagi dibikin agak pedas, semakin nikmat deh
#CookpadApron2026
#BumbuRempahNusantara
#CookpadCommunity_Batam
Krengsengan Daging Kambing
Salah satu masakan yang punya cita rasa unik bagi saya. Perpaduan bumbu rempah dan petis udang membuat hidangan satu ini wajib untuk dicoba. Biasa saya masak krengsengan pake daging sapi, berhubung masih punya sisa daging kambing sedikit dan bingung mau diolah apa akhirnya saya olah jadi krengsengan. Dan ternyata enak sekali, apalagi dibikin agak pedas, semakin nikmat deh
#CookpadApron2026
#BumbuRempahNusantara
#CookpadCommunity_Batam
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong kecil daging, cuci bersih dan rebus daging hingga 1/2 empuk, tiriskan
- 2
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daging dan campur rata
- 3
Tambahkan air, daun salam, lengkuas, serai, kayu manis, petis dan gula merah
- 4
Masak dengan api sedang cenderung kecil hingga air menyusut dan daging lebih empuk
- 5
Tambahkan garam, kaldu bubuk dan kecap manis, koreksi rasa dan masak hingga bumbu meresap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar