豆腐のやさしい食感に、キムチのうまみと
パプリカの彩りを合わせた、見た目も味わいも満足感のある炒め物です。しっかり水切りした豆腐をこんがり焼いてから、野菜と一緒にさっと炒めることで、食べごたえがありながら後味は軽やかに仕上がります。