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とうもろこしのライスペーパーガレット🌽
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とうもろこしのライスペーパーガレット🌽-レシピのメイン写真

とうもろこしのライスペーパーガレット🌽

そねまい
そねまい @cook_40344805
大阪

新鮮なとうもろこしとズッキーニを使ってライスペーパーの上にのせて、炒め揚げをしました。味つけの塩胡椒だけ。とうもろこしの甘みが合わさってとても美味しいですよ。
#ライスペーパーアレンジ
#とうもろこしとズッキーニ
#おつまみにもおかずにもおやつにも

新鮮なとうもろこしとズッキーニを使ってライスペーパーの上にのせて、炒め揚げをしました。味つけの塩胡椒だけ。とうもろこしの甘みが合わさってとても美味しいですよ。
#ライスペーパーアレンジ
#とうもろこしとズッキーニ
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とうもろこしのライスペーパーガレット🌽

そねまい
そねまい @cook_40344805
大阪

新鮮なとうもろこしとズッキーニを使ってライスペーパーの上にのせて、炒め揚げをしました。味つけの塩胡椒だけ。とうもろこしの甘みが合わさってとても美味しいですよ。
#ライスペーパーアレンジ
#とうもろこしとズッキーニ
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新鮮なとうもろこしとズッキーニを使ってライスペーパーの上にのせて、炒め揚げをしました。味つけの塩胡椒だけ。とうもろこしの甘みが合わさってとても美味しいですよ。
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材料

2人分
  • とうもろこし 1本
  • ズッキーニ 1/2本
  • ライスペーパー 2枚
  • 塩胡椒 適量
  • 片栗粉 適量
  • サラダ油 少し多め
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作り方

  1. 1

    ズッキーニは、とうもろこし1粒くらいの大きさに刻む。とうもろこしは包丁で芯からこそげ落として、1粒ずつにしておく。

    • とうもろこしのライスペーパーガレット🌽作り方1写真
    • とうもろこしのライスペーパーガレット🌽作り方1写真
  2. 2

    塩胡椒をふりかけて、片栗粉を全体に塗す。ライスペーパーは、ハサミで10センチ角ぐらいに切っておく。

    • とうもろこしのライスペーパーガレット🌽作り方2写真
  3. 3

    ライスペーパーの上にとうもろこしとズッキーニを和えたのをのせて、多めの油を入れたフライパンで炒め揚げる。

    • とうもろこしのライスペーパーガレット🌽作り方3写真
    • とうもろこしのライスペーパーガレット🌽作り方3写真
  4. 4

    とうもろこしが引き締まった感じになって、カラッと揚がったら出来上がり。

    • とうもろこしのライスペーパーガレット🌽作り方4写真

コツ・ポイント

片栗粉をしっかりとまぶすことで、とうもろこしの爆発を防ぎます。味つけはあっさりなので、お好みでチーズやブラックペッパーを効かせても美味しいですよ。

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そねまい
そねまい @cook_40344805
2026/08/24 14:48に公開
大阪
美味しい物とワンちゃん大好きな大阪のおばちゃん主婦です。美味しい物を食べることと同じくらい美味しい物を作ることも大好きです。家族は90歳のおばあさんから小1の孫まで4世代、そして愛犬(4歳)。年齢問わず美味しく頂ける食事作りを目指しています。また、性格がイラチなので時短料理が大好きです。味つけはあっさりが多いかもです。お腹いっぱい食べて、愛犬といっぱい歩く毎日です。
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このレシピのキーワード

片栗粉 ズッキーニ とうもろこし ライスペーパー

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