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牛肉とたっぷりパクチーのチャーハン✴︎タイ風
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牛肉とたっぷりパクチーのチャーハン✴︎タイ風-レシピのメイン写真

牛肉とたっぷりパクチーのチャーハン✴︎タイ風

かふかう
かふかう @cook_40127888

パクチーを普段使いに❣️
フォーや生春巻き、カオマンガイのタイ料理好きな方はぜひ
パクチーが少し苦手な方も食べやすい。パクチーたっぷり😊にんにくもたっぷりなのでパワーでます。

パクチーを普段使いに❣️
フォーや生春巻き、カオマンガイのタイ料理好きな方はぜひ
パクチーが少し苦手な方も食べやすい。パクチーたっぷり😊にんにくもたっぷりなのでパワーでます。

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牛肉とたっぷりパクチーのチャーハン✴︎タイ風

かふかう
かふかう @cook_40127888

パクチーを普段使いに❣️
フォーや生春巻き、カオマンガイのタイ料理好きな方はぜひ
パクチーが少し苦手な方も食べやすい。パクチーたっぷり😊にんにくもたっぷりなのでパワーでます。

パクチーを普段使いに❣️
フォーや生春巻き、カオマンガイのタイ料理好きな方はぜひ
パクチーが少し苦手な方も食べやすい。パクチーたっぷり😊にんにくもたっぷりなのでパワーでます。

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材料

  • 白米 1合
  • 牛肉コマ 100〜150g
  • 長ネギ 10センチ位
  • パクチー お好きなだけ
  • 塩胡椒 少し、お好みで
  • ガラスープ顆粒 小さじ1
  • ナンプラー 小さじ1.5
  • にんにく 2かけみじん切り
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作り方

  1. 1

    フライパンに油を入れ、にんにく、牛肉、長ネギを炒める

    • 牛肉とたっぷりパクチーのチャーハン✴︎タイ風作り方1写真
  2. 2

    肉の色が変わったら白米を入れよく混ざったら、塩胡椒とガラスープ顆粒を入れてさらに混ぜる。

  3. 3

    仕上げにナンプラーを入れて皿に盛り、パクチーを乗せます。

    • 牛肉とたっぷりパクチーのチャーハン✴︎タイ風作り方3写真
    • 牛肉とたっぷりパクチーのチャーハン✴︎タイ風作り方3写真
  4. 4

    温かいうちにお皿の中でパクチーをよく混ぜて出来上がり❗️

    • 牛肉とたっぷりパクチーのチャーハン✴︎タイ風作り方4写真

コツ・ポイント

特にありませんが、パクチーはフライパンで一緒に炒めるのではなく、お皿の上でサッと熱を通す感じだと、香りがしっかり残ります。パクチーはお好きな量を乗せて💕

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かふかう
かふかう @cook_40127888
2026/08/25 23:30に公開
夫と社会人4名の4姉妹の6人家族です。25年間の娘のお弁当作り終了??と思いきや、身体にもお財布👛にも優しいお弁当を希望との事で、今後も頑張ります。作り置きや時短メニューを研究中です。簡単で手に入りやすい食材で、家族に喜ばれる、身体に優しいを目指してます♪発酵食品にも興味あります。元看護師、食生活アドバイザー最近、発酵食品マイスター   発酵食健康アドバイザー   の資格を取りました☺️皆さんのレポに日々感謝です。中々返信出来ずごめんなさい今後も宜しくお願いします‼★Instagram始めました★  発酵食品や麹、自家製味噌     を使ったレシピ等はこちら     に載せてます。  毎日のお弁当の記録も🔗 @parimama_hakkoji🔗 @parirose824
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このレシピのキーワード

炒飯 牛細切れ にんにく コリアンダー ご飯 長ネギ

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