1.017. Soto Ayam Sederhana
Pernahkah berada di situasi pengen masak sesuatu tapi bumbu dan bahan kurang lengkap lalu batal ? Dulu aku begitu, tapi akhir-akhir ini aku berusaha berdamai dengan kekurangan itu, kupikir gpp lah ya gak sesuai pakem, rasa mungkin akan berubah sedikit tapi masih bisa ditolerir, masih enak dinikmati.😁
Demikian juga dengan soto ayam ini, mungkin akan ada yang mengkoreksi, soto kok ayamnya kotak-kotak bukan disuwir suwir (soalnya di food prep sdh potongan), soto kok gak ada condimentnya, soto kok....gpp buatku ini masih soto ayam dalam versi yang sangat sederhana.
Jadi mari kita memasak dengan penuh kesenangan dan rasa cinta untuk keluarga tanpa dibatasi pada sesuatu yang dianggap ideal.
1.017. Soto Ayam Sederhana
Pernahkah berada di situasi pengen masak sesuatu tapi bumbu dan bahan kurang lengkap lalu batal ? Dulu aku begitu, tapi akhir-akhir ini aku berusaha berdamai dengan kekurangan itu, kupikir gpp lah ya gak sesuai pakem, rasa mungkin akan berubah sedikit tapi masih bisa ditolerir, masih enak dinikmati.😁
Demikian juga dengan soto ayam ini, mungkin akan ada yang mengkoreksi, soto kok ayamnya kotak-kotak bukan disuwir suwir (soalnya di food prep sdh potongan), soto kok gak ada condimentnya, soto kok....gpp buatku ini masih soto ayam dalam versi yang sangat sederhana.
Jadi mari kita memasak dengan penuh kesenangan dan rasa cinta untuk keluarga tanpa dibatasi pada sesuatu yang dianggap ideal.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan, haluskan dengan blender bumbu yang dihaluskan dengan ditambah minyak sedikit.
- 2
Tumis bumbu yang dihaluskan tanpa tambahan minyak lagi hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, jahe dan lengkuas, tumis hingga masak, masukkan potongan ayam. Masak hingga ayam berubah.
- 3
Masukkan tumisan ini ke rebusan kaldu ayam, masak hingga ayam matang, tambahkan merica bubuk, ketumbar bubuk, garam.gula dan kaldu bubuk, cicipi, koreksi rasa jika diperlukan. Angkat sajikan dengan sambal dan taburan bawang goreng.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar