Soto Daging

Name: Soto Daging
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging sapi; 1 L air; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 batang sereh; 1 sdt lada bubuk; 1 sdt garam; 6 siung bawang merah; 1 ruas jari kunyit; 3 siung bawang putih; 1 sdm ketumbar; 1 ruas jari jahe; 4 butir telur rebus; Secukupnya Bawang goreng

yanti sutanto @yanti_sutanto

Malang

Ini adalah menu andalan sejak anak saya kecil. Makanan berkuah ini sangat disukai kedua anak saya. Apalagi dimakan panas dengan nasi 😋😋
#SotoKesukaan
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Malang

Lebih banyak

Soto Daging

yanti sutanto @yanti_sutanto

Malang

Ini adalah menu andalan sejak anak saya kecil. Makanan berkuah ini sangat disukai kedua anak saya. Apalagi dimakan panas dengan nasi 😋😋
#SotoKesukaan
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Malang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

75 menit

4 porsi

250 grdaging sapi
1 Lair
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 batangsereh
1 sdtlada bubuk
1 sdtgaram
Bumbu halus
6 siungbawang merah
1 ruas jarikunyit
3 siungbawang putih
1 sdmketumbar
1 ruas jarijahe
Pelengkap
4 butirtelur rebus
SecukupnyaBawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

75 menit

1

Bersihkan daging sapi lalu potong tipis.
2

Siapkan bahan bumbu lalu haluskan.
3

Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, daun jeruk juga sereh. Tumis hingga bumbu berbau harum lalu masukkan daging. Aduk hingga daging terbalut bumbu.
4

Masukkan air, tunggu hingga mendidih. Setelah mendidih tutup wajan, masak dengan api kecil selama 60 menit. Tambahkan garam dan lada bubuk. Koreksi rasanya. Setelah dirasa pas matikan api. Soto daging siap disajikan.