Soto Bening Tulangan Ayam

Name: Soto Bening Tulangan Ayam
Yield: 1 panci besar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr tulangan ayam; 250 gr ayam fillet; 1,5 L air; 1 sdm garam; 2 sdt kaldu bubuk; 1 sdt gula pasir; 10 buah bawang merah; 5 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 1/2 sdt lada bubuk; 1/4 sdt pala bubuk; 3 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 2 batang sereh; 5 cm jahe geprek; 2 cm lengkuas; Tomat merah; Jeruk nipis; Toge; Kol; Bihun rebus; Bawang goreng; Seledri; Sambal soto; Telur rebus

Saomi Mayhai @mayhai_107

Depok

Bismillah,

Karena harga ayam yang melambung tinggi, dan juga masih tanggal tua. Yuk bikin soto simpel tapi enak dan syeger.
Bumbu lebih simpel dan kondimen sesuai bahan-bahan dirumah ajah

#cookpadcommunity_depok
#cookpadapron2026
#sotokesukaan
#kreasicode26_saomi

Bismillah,

Karena harga ayam yang melambung tinggi, dan juga masih tanggal tua. Yuk bikin soto simpel tapi enak dan syeger.
Bumbu lebih simpel dan kondimen sesuai bahan-bahan dirumah ajah

#cookpadcommunity_depok
#cookpadapron2026
#sotokesukaan
#kreasicode26_saomi

Lebih banyak

Soto Bening Tulangan Ayam

Saomi Mayhai @mayhai_107

Depok

Bismillah,

Karena harga ayam yang melambung tinggi, dan juga masih tanggal tua. Yuk bikin soto simpel tapi enak dan syeger.
Bumbu lebih simpel dan kondimen sesuai bahan-bahan dirumah ajah

#cookpadcommunity_depok
#cookpadapron2026
#sotokesukaan
#kreasicode26_saomi

Bismillah,

Karena harga ayam yang melambung tinggi, dan juga masih tanggal tua. Yuk bikin soto simpel tapi enak dan syeger.
Bumbu lebih simpel dan kondimen sesuai bahan-bahan dirumah ajah

#cookpadcommunity_depok
#cookpadapron2026
#sotokesukaan
#kreasicode26_saomi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

1 panci besar

500 grtulangan ayam
250 grayam fillet
1,5 Lair
1 sdmgaram
2 sdtkaldu bubuk
1 sdtgula pasir
Bumbu halus :
10 buahbawang merah
5 siungbawang putih
2 butirkemiri
1/2 sdtlada bubuk
1/4 sdtpala bubuk
Bumbu aromatik :
3 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
2 batangsereh
5 cmjahe geprek
2 cmlengkuas
Bahan pelengkap lainnya :
Tomat merah
Jeruk nipis
Toge
Kol
Bihun rebus
Bawang goreng
Seledri
Sambal soto
Sambal tomat (untuk soto)
Telur rebus

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik hingga matang dan harum lalu masukkan air dan masak hingga mendidih. Tambahkan tulangan ayam dan fillet ayam. Masak hingga empuk dan fillet ayam pisahkan lalu suwir dan grill diatas teflon
2

Siapkan kondimen soto lainnya
3

Tata dalam mangkuk saji kondimen soto lalu tuang kuahnya. Sajikan dengan taburan bawang goreng dan sambal

Lampiran Resep

Sambal tomat (untuk soto)

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Saomi Mayhai @mayhai_107

pada 27 Agustus 2026 09.40

Depok

Love cooking and bakingIbu dari 3 anak, yang ingin menjadi jadi sejarah terbaik bagi keluarga. Aamiin.Happy cooking and baking ^^April 2020 mulai tulis resep di CPNovember 2020 baru gabung di CoDeFollow me IG @ummu_mayhai @dapur_mayhaiFB @saomiummumayyasahTiktok @ini_mayhai14534852

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Soto Gula Bawang Kol Sereh Pala Daun Jeruk Jeruk Nipis Telur Rebus Seledri Kecambah Ayam Fillet Tulang Ayam Lengkuas Tomat Bihun Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya