Gulai Ikan Kembung
Ikan Kembung dimasak Gulai, dimakan siang dengan Sambal Terasi. Kalau kuah santannya sudah terhidang… Niat diet pun langsung gugur hari ini 🤭
Sedikit pantun untuk mengawali menu special minggu ini… dan memang benar noat diet jadi lupa karena menu ikan kembung Gulai yang nyontek dari Mba Retno (madu Retno)
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Jakarta
#CookpadApron2026
#BerlimpahSantan
Resource : @cook_maduretno
Modified : Lovelychef by TieDQ
Gulai Ikan Kembung
Ikan Kembung dimasak Gulai, dimakan siang dengan Sambal Terasi. Kalau kuah santannya sudah terhidang… Niat diet pun langsung gugur hari ini 🤭
Sedikit pantun untuk mengawali menu special minggu ini… dan memang benar noat diet jadi lupa karena menu ikan kembung Gulai yang nyontek dari Mba Retno (madu Retno)
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Jakarta
#CookpadApron2026
#BerlimpahSantan
Resource : @cook_maduretno
Modified : Lovelychef by TieDQ
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan kembung kemudian potong jd 2 (bisa jg utuhan) beri kunyit dan garam setelah itu lumuri ikan dengan kunyit dan garam hingga rata, diamkan selama 10-15 menit.
- 2
Siapkan bumbu yang akan di haluskan kemudian blender atau haluskan dengan diulek (sy pakai blender)
- 3
Goreng ikan hingga matang, saya pakai airfryer biar lebih sehat 🤭 tapi kalau mau pakai minyak jg ga papa.
- 4
Panaskan minyak kemudian masukkan bumbu halus kemudian tumis hingga harum, masukkan bumbu cemplung, tumis lagi hingga semua matang. Setelah itu masukkan ikan yang sudah di goreng. Aduk rata hingga bumbu membalut seluruh ikan.
- 5
Tambahkan air, masak hingga air mendidih, tambahkan Santan instant, aduk rata. Masukkan garam dan gula pasir. Masak hingga kuah Gulai mendidih, koreksi rasa, kemudian angkat.
- 6
Sajikan dengan nasi panas dan lalap sayuran 😋
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar