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細切りたけのこ冷やし中華
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細切りたけのこ冷やし中華-レシピのメイン写真

細切りたけのこ冷やし中華

兼業主夫G
兼業主夫G @cook_40053585

青椒肉糸の材料として買った細切りたけのこの水煮は残りガチなので、このようにして食べてみました。しゃきっとしてなかなかおいしかったです。

青椒肉糸の材料として買った細切りたけのこの水煮は残りガチなので、このようにして食べてみました。しゃきっとしてなかなかおいしかったです。

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細切りたけのこ冷やし中華

兼業主夫G
兼業主夫G @cook_40053585

青椒肉糸の材料として買った細切りたけのこの水煮は残りガチなので、このようにして食べてみました。しゃきっとしてなかなかおいしかったです。

青椒肉糸の材料として買った細切りたけのこの水煮は残りガチなので、このようにして食べてみました。しゃきっとしてなかなかおいしかったです。

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材料

2人分
  • たけのこ水煮(細切り) 100g
  • ハム 2枚
  • きゅうり 1/2本
  • もやし 50g
  • 卵 1個
  • 冷やし中華麺 2玉
  • 冷やし中華のタレ 適量
  • すりごま 大さじ1
  • めんつゆ 大さじ2
  • 酢 大さじ1
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作り方

  1. 1

    たけのこ水煮はザルでよく洗い、水気を切る。

  2. 2

    ハム、きゅうりは細切りにする。もやしはさっと茹でて冷ます。

  3. 3

    卵は薄焼きにして細切り(錦糸卵)にする。

  4. 4

    冷やし中華麺を茹でて冷水でしめ、水気を切る。

  5. 5

    麺を器に盛り、具材を彩りよく並べる。

  6. 6

    冷やし中華のタレをかける。タレがない場合は、すりごま・めんつゆ・酢を混ぜてかける。

コツ・ポイント

たけのこの水煮はしっかり水切りをしてから使うと、彼が薄まらずに美味しく仕上がります。

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兼業主夫G
兼業主夫G @cook_40053585
2026/08/29 08:25に公開
こんにちは兼業主夫な二児(娘2人)の父です。Yahooレシピから移設して来ました。簡単なメニューを中心に我が家のレシピをご紹介します。如何に手を抜くかがテーマですが、魚料理など凝った物も載せることがあります。料理ブログ「兼業主夫・主婦のための簡単料理 」(→http://blogs.yahoo.co.jp/hrd920645)は閉鎖されてしまいました。こんなの料理じゃ無い?!ってのも載せています。娘も成人して家を出ましたが頻繁に帰ってくるのでまだまだ料理がんばります。
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このレシピのキーワード

冷やし中華 もやし キュウリ ハム 中華麺 卵

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