さっぱり&レンジで簡単🌟梅ささみきゅうり🐔🥒

難易度 Lv3 🐈: 初心者レベル(かなり簡単)
調理時間:約15分
料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰
レンジで簡単♪ささみときゅうりを、さっぱり梅だれで和えました🐔🥒 梅の酸味とごま油の香りで箸が進む、あと一品にもおすすめの簡単副菜です✨
このレシピ(レシピID:23914662)を更に作りやすくしたレシピです🐰
作ってくれたら、つくれぽくれると嬉しいです💝
さっぱり&レンジで簡単🌟梅ささみきゅうり🐔🥒
難易度 Lv3 🐈: 初心者レベル(かなり簡単)
調理時間:約15分
料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰
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作ってくれたら、つくれぽくれると嬉しいです💝
作り方
- 1
きゅうりは、両端を切ってから、斜め切りにして細切りにし、塩をまぶして5分置き、水気をキッチンペーパーで拭き取る。
- 2
ささみは筋をホークとキッチンペーパーで取り除く(詳しくはYouTubeで検索してね🐰)。
- 3
酒をふって耐熱皿に並べ、ラップをして600Wで2分加熱。裏返してさらに30秒〜1分加熱し、粗熱を取る。
- 4
熱いので冷ましてから、繊維に沿って4〜5cmの大きめに裂く。
- 5
梅干しは種を除き、包丁で叩いて小さな梅肉が残る程度にし、梅だれの材料と混ぜる。
- 6
ささみを梅だれとやさしく和え、梅肉が表面に残るくらいで止める。
- 7
きゅうりと白ごま半量を加え、さっと数回だけ和える。
- 8
皿に盛り、ささみや梅肉を上に少し乗せ、ごまを上に飾る。
コツ・ポイント
きゅうりは約100gにして、ささみを主役に。
ささみは細かく裂かず、大きめに残す。
梅を完全に細かく混ぜ込まず、赤色が見えるように仕上げる。
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