Soto Ayam Khas Tasikmalaya
Minggu ke-17
Bismillah..
Soto Khas Tasikmalaya itu ciri khas nya adalah kuah santan encer dan pake ayam kampung. Walau rasa santan nya light..tetap gurih dan nikmat saat dimakan. Biasanya pakai toping kacang kedelai goreng. Tapi kali ini skip dulu.
Dan yang paling ku suka kalau soto tuh, daun bawang nya dipotong dadakan, baru tambahkan saat akan dimakan. Jadi masih fresh krenyes seger.
Soto Ayam Khas Tasikmalaya
Minggu ke-17
Bismillah..
Soto Khas Tasikmalaya itu ciri khas nya adalah kuah santan encer dan pake ayam kampung. Walau rasa santan nya light..tetap gurih dan nikmat saat dimakan. Biasanya pakai toping kacang kedelai goreng. Tapi kali ini skip dulu.
Dan yang paling ku suka kalau soto tuh, daun bawang nya dipotong dadakan, baru tambahkan saat akan dimakan. Jadi masih fresh krenyes seger.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Didihkan air. Masukkan ayam, beri garam secukupnya. Rebus sampai matang. Matikan api.
- 2
Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan aromatik (jahe, lengkuas, serai dan daun salam). Tumis sampai harum.
- 3
Masukkan bumbu yang sudah ditumis kedalam panci rebusan ayam, nyalakan api sedang. Aduk sesekali. Beri garam, lada dan penyedap.
- 4
Tambahkan santan sambil terus diaduk. Tes rasa. Angkat ayam, sisihkan dan suwir-suwir.
- 5
Biarkan kuah sampai mendidih, dan siap dihidangkan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar