Soto Betawi

Name: Soto Betawi
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg daging sengkel; 200 cc santan; 3500 cc air; 4 lembar daun salam; 2 batang sereh, digeprek; 5 lembar daun jeruk; 1 bungkus bumbu instan Munik; opsional Pelengkap; sesuai selera Tomat, bawang goreng

Yuna @yunarichard

Bogor Jawa Barat

Hai..hai.hai
Tema minggu ini soto yuk di coba

#ComboCalakan_SotoKesukaan
#SotoKesukaan
#CookpadApron2026 #Cookpadcommunity_Bogor

Hai..hai.hai
Tema minggu ini soto yuk di coba

#ComboCalakan_SotoKesukaan
#SotoKesukaan
#CookpadApron2026 #Cookpadcommunity_Bogor

Lebih banyak

Soto Betawi

Yuna @yunarichard

Bogor Jawa Barat

Hai..hai.hai
Tema minggu ini soto yuk di coba

#ComboCalakan_SotoKesukaan
#SotoKesukaan
#CookpadApron2026 #Cookpadcommunity_Bogor

Hai..hai.hai
Tema minggu ini soto yuk di coba

#ComboCalakan_SotoKesukaan
#SotoKesukaan
#CookpadApron2026 #Cookpadcommunity_Bogor

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

4 porsi

1 kgdaging sengkel
200 ccsantan
3500 ccair
4 lembardaun salam
2 batangsereh, digeprek
5 lembardaun jeruk
1 bungkusbumbu instan Munik
opsionalPelengkap
sesuai seleraTomat, bawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Rebus daging hingga empuk, lalu tambahkan air sampai total 3500cc. Potong dadu daging.
2

Tumis bumbu instan bersama daun salam dan sereh hingga harum.
3

Masukkan tumisan bumbu ke dalam panci berisi daging dan air.
4

Masak hingga mendidih, lalu tuang santan. Aduk rata dan masak sebentar.
5

Sajikan hangat dengan pelengkap seperti jeruk nipis, emping, dan bawang goreng.