Sayur Lodeh

Name: Sayur Lodeh
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah labu siam sedang; 1/4 papan tempe; 1 buah wortel; 2 buah terong ungu; 1 tangkai daun bawang; 50 ml santan instant; Secukupnya air; 3 iris lengkuas; 3 lembar daun salam; Secukupnya minyak untuk menumis; 4 butir bawang merah; 2 butir bawang putih; Secubit lada bubuk

Rany Anya @anya809

Depok, Jawa Barat, Indonesia

Sayur lodeh dengan isian menyesuaikan selera sendiri 😎
Resep nyontek dari mba @mayhai_107

#CookpadApron2026
#BerlimpahSantan
#KreasiCoDe26_Saomi
#CookpadCommunity_Depok

Sayur lodeh dengan isian menyesuaikan selera sendiri 😎
Resep nyontek dari mba @mayhai_107

#CookpadApron2026
#BerlimpahSantan
#KreasiCoDe26_Saomi
#CookpadCommunity_Depok

Lebih banyak

Sayur Lodeh

Rany Anya @anya809

Depok, Jawa Barat, Indonesia

Sayur lodeh dengan isian menyesuaikan selera sendiri 😎
Resep nyontek dari mba @mayhai_107

#CookpadApron2026
#BerlimpahSantan
#KreasiCoDe26_Saomi
#CookpadCommunity_Depok

Sayur lodeh dengan isian menyesuaikan selera sendiri 😎
Resep nyontek dari mba @mayhai_107

#CookpadApron2026
#BerlimpahSantan
#KreasiCoDe26_Saomi
#CookpadCommunity_Depok

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 menit

3-4 porsi

1 buahlabu siam sedang
1/4 papantempe
1 buahwortel
2 buahterong ungu
1 tangkaidaun bawang
50 mlsantan instant
Secukupnyaair
3 irislengkuas
3 lembardaun salam
Secukupnyaminyak untuk menumis
4 butirbawang merah
2 butirbawang putih
Secubitlada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

25 menit

1

Panaskan minyak, tumis bawang merah putih, daun salam, dan lengkuas hingga harum. Masukkan air dan biarkan mendidih, masukkan labu, wortel, dan tempe. Masak hingga hampir empuk.
2

Masukkan terong, aduk sebentar, lalu masukkan santan dan bumbu perasa lainnya. Masak hingga mendidih sambil diaduk.
3

Sesaat sebelum mematikan api, masukkan potongan daun bawang. Siap disajikan