電子レンジ マルちゃん正麺味噌の牛乳アレンジ

火を使わずレンジだけで完結!
牛乳を加えることで、マルちゃん正麺の濃厚な味噌スープがまろやかでコク深い「クリーミー味噌」のような味わいに大変身します。野菜もたっぷり摂れて、一人ランチや夜食にもぴったりの贅沢な一杯です♪後のせでバターやコチジャンもおすすめ。
最初から熱湯を使うことで加熱時間が短く、野菜にも火が通りやすいのはもちろん、麺が伸びずにぷりぷりの食感に仕上がります。
(カット野菜でも、もちろんOKです。)
洗い物g少ないところもおすすめポイント
#マルちゃん正麺 #レンジ調理 #ラーメンアレンジ #味噌ラーメン #牛乳アレンジ #ズボラ飯 #時短レシピ #簡単ランチ
電子レンジ マルちゃん正麺味噌の牛乳アレンジ
火を使わずレンジだけで完結!
牛乳を加えることで、マルちゃん正麺の濃厚な味噌スープがまろやかでコク深い「クリーミー味噌」のような味わいに大変身します。野菜もたっぷり摂れて、一人ランチや夜食にもぴったりの贅沢な一杯です♪後のせでバターやコチジャンもおすすめ。
最初から熱湯を使うことで加熱時間が短く、野菜にも火が通りやすいのはもちろん、麺が伸びずにぷりぷりの食感に仕上がります。
(カット野菜でも、もちろんOKです。)
洗い物g少ないところもおすすめポイント
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作り方
- 1
ラーメン用の電子レンジ容器を準備する
- 2
麺を容器に入れて、お湯を沸かす。キャベツなど野菜を切る。(キャベツの芯は削ぎ切りだと火が通りやすい)カット野菜でもOK
- 3
麺の上にキャベツを乗せるコーンやにんじんたまねぎなどがあれば載せる。(隙間がある容器なら脇に入れてもいいです)
- 4
お湯300mlを注ぎ入れて蓋をして、電子レンジ500wで3分加熱。
- 5
牛乳100mlを入れて、添付のタレを入れて麺をほぐす。蓋を取って2分加熱。(吹きこぼれ注意)
- 6
野菜の火の通りが良ければ完成。
- 7
黒こしょうなどをかけて
- 8
いつもはそのまま食べていますが、器を変えてみました。
コツ・ポイント
・蓋をして野菜からの水分も出るため、お湯は少なめで作るのがスープを濃厚に仕上げるコツです。
・牛乳は煮え立つと吹きこぼれやすいため、後入れにして蓋を外して加熱します。
・お好みでコチュジャンを入れてピリ辛もおすすめ。
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