Opor Ayam

Name: Opor Ayam
Yield: 4-5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam; 300 ml santan kental; 500 ml santan encer; 2 lembar daun salam; 1 batang sereh; 2 ruas lengkuas; 2 lembar daun jeruk; 1 sdt garam; 5 sdm untuk menumis; bumbu halus :; 5 siung bawang putih; 7 butir bawang merah; 3 butir kemiri; 3 ruas kunyit bakar; 1 sdt ketumbar sangrai; 1/2 sdt merica

Kiena @kiena

Bekasi

Masih jadi top menu dihari-hari besar .
Kuah santan gurih dengan bumbu yang medok opor masih menjadi primadona masakan nusantara.

#BerlimpahSantan #CookpadApron2026

Masih jadi top menu dihari-hari besar .
Kuah santan gurih dengan bumbu yang medok opor masih menjadi primadona masakan nusantara.

#BerlimpahSantan #CookpadApron2026

Lebih banyak

Opor Ayam

Kiena @kiena

Bekasi

Masih jadi top menu dihari-hari besar .
Kuah santan gurih dengan bumbu yang medok opor masih menjadi primadona masakan nusantara.

#BerlimpahSantan #CookpadApron2026

Masih jadi top menu dihari-hari besar .
Kuah santan gurih dengan bumbu yang medok opor masih menjadi primadona masakan nusantara.

#BerlimpahSantan #CookpadApron2026

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4-5 porsi

1 ekorayam
300 mlsantan kental
500 mlsantan encer
2 lembardaun salam
1 batangsereh
2 ruaslengkuas
2 lembardaun jeruk
1 sdtgaram
5 sdmuntuk menumis
bumbu halus :
5 siungbawang putih
7 butirbawang merah
3 butirkemiri
3 ruaskunyit bakar
1 sdtketumbar sangrai
1/2 sdtmerica

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Tumis bumbu halus sampai matang masukan bumbu aromatik masukan ayam aduk rata masukan air tutup masak sampai ayam berubah warna
2

Masukan santan dan bumbu seasoning aduk rata masak sampai ayam empuk
3

Koreksi rasa angkat dan sajikan

Tips

sesekali dia aduk agar santan tidak pecah yaa

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Kiena @kiena

pada 03 September 2026 02.05

Bekasi

IG : @qiiennaahttps://youtu.be/1bsEFVNJqTYHappy Mom Happy Wife Happy life 💕Ibu dua anak perempuan yang suka mencoba masakan yg simple bahkan terkesan monoton karena itu lagi itu lagi😆Kebanyakan masakan rumahan kesukaan keluarga jadilah menunya ga jauh -jauh dari masakan simple 😄Masih banyak belajar untuk mempersembahkan hidangan istimewa 😊Practice makes perfect😍

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Opor Kunyit Ayam Sereh Daun Jeruk Ketumbar Santan Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya