小松菜を洗って3、4センチに切ります。

豆腐は水切りして2センチ角に切ります。

フライパンにサラダオイルをしき、小松菜を炒めてしんなりしたら豆腐を入れて煮ます。

調味料を入れてさらに炒めてお皿に持ってすりごまを振ります。

すりごまがない場合は、ごま油小さじ1を加えます。