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レンジで簡単♪旨味抜群!無限ピーマン
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レンジで簡単♪旨味抜群!無限ピーマン-レシピのメイン写真

レンジで簡単♪旨味抜群!無限ピーマン

いとのこ
いとのこ @cook_110069430

塩昆布と鰹節の旨味たっぷり♬ごまの風味も良く、ピーマンの苦味もなくなります!冷やしても美味しいので作り置きにも◎
#忙しい日にうれしい作りおき

塩昆布と鰹節の旨味たっぷり♬ごまの風味も良く、ピーマンの苦味もなくなります!冷やしても美味しいので作り置きにも◎
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レンジで簡単♪旨味抜群!無限ピーマン

いとのこ
いとのこ @cook_110069430

塩昆布と鰹節の旨味たっぷり♬ごまの風味も良く、ピーマンの苦味もなくなります!冷やしても美味しいので作り置きにも◎
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材料

  • ピーマン 4個(120gくらい)
  • ★塩昆布 大さじ2(10g)
  • ★鶏ガラスープの素 小さじ1
  • ★ごま油 小さじ1
  • ◉にんにくチューブ 2cm
  • ◉すりごま(又はいりごま) 大さじ1
  • すりごま→コク           いりごま→香ばしさ、食感
  • ◉鰹節 1パック(1.2g)
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作り方

  1. 1

    ピーマンは種とヘタをとって、細切りにする。ぱふさんのレシピID20152585の切り方オススメです。

    • レンジで簡単♪旨味抜群!無限ピーマン作り方1写真
  2. 2

    耐熱ボウルにピーマンと★の材料をいれ、ふんわりラップをして600Wで2分加熱する。

    • レンジで簡単♪旨味抜群!無限ピーマン作り方2写真
  3. 3

    火傷に気をつけて取り出し、◉の材料を入れてあえる。完成!

    • レンジで簡単♪旨味抜群!無限ピーマン作り方3写真
  4. 4

    冷やしてから食べるとすりごまが馴染み、出来立てとは少し違った味わいになります😊作り置きにもピッタリです。

    • レンジで簡単♪旨味抜群!無限ピーマン作り方4写真

コツ・ポイント

鰹節とすりごまは加熱後に加えること、より風味豊かに仕上がります。

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いとのこ
いとのこ @cook_110069430
2026/09/03 11:24に公開
料理が大好きな高校2年生です。9/3 今日は🌧️ですね。通学中、水たまりに車が通りびしょ濡れに😇そして🚌も運休。🏫も休みになったのでなにしようかな~。勉強以外の時間はほぼキッチンで料理を楽しんでいます🙌つくれぽは夜ご飯のおかずや自分の朝ごはんがメインです。クックパッドでいろんな人と関わり料理をもっと上手になりたいです♪趣味はアイシングクッキー作り🍪、ピアノ🎹毎週おばあちゃん、おじいちゃんのいえにおかずを作って届けています🤗つくれぽいつも楽しみに見ています🍀2026.5.20~
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ピーマン 塩こんぶ かつお節

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