Tempe Katsu Sambal Geprek

Name: Tempe Katsu Sambal Geprek
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe kotak ukuran sedang,dipotong jadi 4 bagian; 400 ml air; secukupnya minyak goreng; Bumbu Ungkep Tempe (diblender) :; 1 sdm bawang putih bubuk; 1/2 sdt kunyit bubuk; 1 sdt ketumbar; 1 sdm kaldu jamur bubuk; 2 cm lengkuas,memarkan (saya pake 1/2 sdt lengkuas bubuk); 5 lembar daun jeruk; 1 sdm garam; secukupnya air putih; Bahan Pelapis :; 100 gr tepung bumbu serbaguna; 1 butir telur; secukupnya air; secukupnya tepung panir; Bahan Sambal (diulek) :; 8 buah cabai rawit merah; 2 buah cabe merah keriting (tambahan saya),potong jadi 3 masing-masing; 1 sdt terasi (tambahan saya); 2 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; secukupnya garam; 2-3 sdm minyak goreng

Agustina Erlinda @divaerlinda_02012001

Pontianak, Kalimantan Barat, Indonesia

Hari ini baru sempat bikin resep untuk posbar 3C #ArisanCooksnap3C_MissDaroinie2627 , aku bikin Tempe Katsu Sambal Geprek dengan modifikasi bahan yang ada.
Semoga mbak @daroin_plates🙏

Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25135369

#CookingCommunityClass
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_KalSelBar
#ResepAgustinaErlinda

Hari ini baru sempat bikin resep untuk posbar 3C #ArisanCooksnap3C_MissDaroinie2627 , aku bikin Tempe Katsu Sambal Geprek dengan modifikasi bahan yang ada.
Semoga mbak @daroin_plates🙏

Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25135369

#CookingCommunityClass
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_KalSelBar
#ResepAgustinaErlinda

Lebih banyak

Tempe Katsu Sambal Geprek

Agustina Erlinda @divaerlinda_02012001

Pontianak, Kalimantan Barat, Indonesia

Hari ini baru sempat bikin resep untuk posbar 3C #ArisanCooksnap3C_MissDaroinie2627 , aku bikin Tempe Katsu Sambal Geprek dengan modifikasi bahan yang ada.
Semoga mbak @daroin_plates🙏

Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25135369

#CookingCommunityClass
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_KalSelBar
#ResepAgustinaErlinda

Hari ini baru sempat bikin resep untuk posbar 3C #ArisanCooksnap3C_MissDaroinie2627 , aku bikin Tempe Katsu Sambal Geprek dengan modifikasi bahan yang ada.
Semoga mbak @daroin_plates🙏

Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25135369

#CookingCommunityClass
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_KalSelBar
#ResepAgustinaErlinda

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papantempe kotak ukuran sedang,dipotong jadi 4 bagian
400 mlair
secukupnyaminyak goreng
Bumbu Ungkep Tempe (diblender) :
1 sdmbawang putih bubuk
1/2 sdtkunyit bubuk
1 sdtketumbar
1 sdmkaldu jamur bubuk
2 cmlengkuas,memarkan (saya pake 1/2 sdt lengkuas bubuk)
5 lembardaun jeruk
1 sdmgaram
secukupnyaair putih
Bahan Pelapis :
100 grtepung bumbu serbaguna
1 butirtelur
secukupnyaair
secukupnyatepung panir
Bahan Sambal (diulek) :
8 buahcabai rawit merah
2 buahcabe merah keriting (tambahan saya),potong jadi 3 masing-masing
1 sdtterasi (tambahan saya)
2 siungbawang putih
2 siungbawang merah
secukupnyagaram
2-3 sdmminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan tempenya.Tuang bahan ungkep,rendam tempe selama sekitar 15 menit.
2

Lalu balur dengan bahan pelapis (tepung serbaguna campur air,aduk) & tepung panir/tepung roti.Lakukan sampe tempe habis.Diamkan dalam lemari es biar set.
3

Setelah set,keluarkan.Panaskan minyak,goreng sampe tempe kecoklatan,angkat,tiriskan.
4

Sementara itu,bikin sambal geprek : panaskan minyak sedikit,goreng bahan sambal hingga agak layu,angkat,ulek.Ambil wadah,siapkan tempe katsu nya,sertai dengan sambal geprek hmmm yummy👍

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Agustina Erlinda bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

Agustina Erlinda @divaerlinda_02012001

pada 05 September 2026 07.12

Pontianak, Kalimantan Barat, Indonesia

Lokal Tim KalBar 2023 - 2025,LokTim KalSelBar 2025-SekarangSaya seorang ibu 3 orang anak.Selain bekerja ditoko sendiri,saya juga senang memasak & membuat Resep Kreasi Sendiri👌Ig saya @divaerlinda28Saya mulai menulis resep tahun 2016 dengan masakan pertama Soto Ayam & sempat gak aktif karena kesibukan ditoko.Mulai aktif kembali tahun 2020 sampe sekarang👌Saya suka banget tantangan-tantangan masak yang diadakan Cookpad ini karena prinsip saya “orang lain bisa,kenapa saya tak bisa?So…harus bisa lah💪”

Lebih banyak

Komentar (2)

Miss Daroinie @daroin_plates

06 September 2026 06.04

mantabb mbaa🥰🤩

Kata kunci

Tempe Katsu Sambal Geprek

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya