ペンネを塩1%のお湯で茹でる。茹で上がったら、まずはそのまま味見をする。美味しので、お酒とつまみつつ、食べ過ぎ注意。

お皿に盛って、オリーブオイルと塩コショウをかける。その状態でまた食べる。美味しい。最後にレモンを絞って食べる。美味しい。