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ナスと麩とツナの和風マリネ
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ナスと麩とツナの和風マリネ-レシピのメイン写真

ナスと麩とツナの和風マリネ

ゆんやともも
ゆんやともも @yunya_momo
japan

ヘルシーで栄養価の高いお麩でかさ増しした
ナスの和風マリネです。
ポン酢でサッパリ美味しいです。

ヘルシーで栄養価の高いお麩でかさ増しした
ナスの和風マリネです。
ポン酢でサッパリ美味しいです。

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ナスと麩とツナの和風マリネ

ゆんやともも
ゆんやともも @yunya_momo
japan

ヘルシーで栄養価の高いお麩でかさ増しした
ナスの和風マリネです。
ポン酢でサッパリ美味しいです。

ヘルシーで栄養価の高いお麩でかさ増しした
ナスの和風マリネです。
ポン酢でサッパリ美味しいです。

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材料

4人分
  • ナス 2本
  • 焼き麩 20個
  • ツナ(油漬け) 1缶
  • ポン酢 大さじ2
  • 白だし 小さじ2
  • しょうがチューブ 2cm
  • 刻みネギ 適量
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作り方

  1. 1

    ナスを乱切りにして水にさらす。水気を切り、耐熱容器に入れてツナ缶の油をまぶす。

    • ナスと麩とツナの和風マリネ作り方1写真
  2. 2

    ラップをしてレンジ600wで3分半〜柔らかくなるまで加熱する。

  3. 3

    麩を水に浸けて戻し、絞る。

    • ナスと麩とツナの和風マリネ作り方3写真
  4. 4

    ナスが熱いうちにポン酢、白だし、しょうが、ツナを混ぜ合わせ、冷めたら冷蔵庫で30分冷やす。(ナスから出た水分は捨てない)

    • ナスと麩とツナの和風マリネ作り方4写真
  5. 5

    食べる前に刻みネギを散らす。

コツ・ポイント

ナスが熱いうちにタレに浸けてください。

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ゆんやともも
ゆんやともも @yunya_momo
2026/09/13 07:01に公開
japan
家にあるもので作るレシピが多いので、可愛らしいお菓子とかオシャレなレシピはありません...基本、節約レシピです。
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このレシピのキーワード

なす お麩 ツナ マリネ

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