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簡単作りおき★なすのめんつゆ焼き
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簡単作りおき★なすのめんつゆ焼き-レシピのメイン写真

簡単作りおき★なすのめんつゆ焼き

とまぷり★
とまぷり★ @tomapre_8906
福島県福島市

旬のなすを簡単美味しく(^▽^)o
味付けは市販のめんつゆだけ!味付けの失敗はありません♪

#忙しい日にうれしい作りおき

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材料

2人分
  • なす 3本
  • サラダ油 大さじ2
  • 【合わせだれ】
  • ◾️めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3
  • ◾️水 約50cc
  • ◾️すりおろし生姜(チューブ) 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ◾️めんつゆ、水、すりおろし生姜を混ぜ、合わせだれを作っておきます。

    • 簡単作りおき★なすのめんつゆ焼き作り方1写真
  2. 2

    なすを洗ってヘタを切り落とし、1cm幅の輪切りにしておきます。

    • 簡単作りおき★なすのめんつゆ焼き作り方2写真
  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れてからなすを並べ、中火で片面2〜3分焼いて裏返し、なすに火を通します。※

    • 簡単作りおき★なすのめんつゆ焼き作り方3写真
    • 簡単作りおき★なすのめんつゆ焼き作り方3写真
  4. 4

    火を弱めてから①合わせだれを加え、中火に戻してなすにたれを絡めながら焼いたら完成です♪

    • 簡単作りおき★なすのめんつゆ焼き作り方4写真

コツ・ポイント

※フライパンでなすを焼く際は、火をつける前にサラダ油、なすを入れてください!コールドスタートで、なすの加熱ムラをなるべく減らしましょう♪

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とまぷり★
とまぷり★ @tomapre_8906
2026/09/08 02:06に公開
福島県福島市
家族の笑顔と美味しい!!のために、毎日楽しみながらキッチンに立っているお料理大好き主婦です♪食を通して身体の中から健康に!・Instagram:@tomapre_8906・食生活アドバイザー®2級・介護食コーディネーター・発酵食品ソムリエ・整理収納アドバイザー準1級
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なす

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