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簡単節約夕食副菜弁当に。ちくわと長ネギの甘辛焼き
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簡単節約夕食副菜弁当に。ちくわと長ネギの甘辛焼き-レシピのメイン写真

簡単節約夕食副菜弁当に。ちくわと長ネギの甘辛焼き

柚輝ひらめきごはん♪
柚輝ひらめきごはん♪ @cook_40096661

香ばしく焼いた長ネギとちくわに、甘辛いタレを絡めた、ご飯がすすむ簡単小鉢です。
ちくわは少ない材料でも旨みがあり、焼くことで香ばしさもアップ♪
仕上げに七味を振ると、甘辛味にピリッとしたアクセントが加わり、あとを引く美味しさに。
おかずにはもちろん、おつまみにも◎

香ばしく焼いた長ネギとちくわに、甘辛いタレを絡めた、ご飯がすすむ簡単小鉢です。
ちくわは少ない材料でも旨みがあり、焼くことで香ばしさもアップ♪
仕上げに七味を振ると、甘辛味にピリッとしたアクセントが加わり、あとを引く美味しさに。
おかずにはもちろん、おつまみにも◎

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簡単節約夕食副菜弁当に。ちくわと長ネギの甘辛焼き

柚輝ひらめきごはん♪
柚輝ひらめきごはん♪ @cook_40096661

香ばしく焼いた長ネギとちくわに、甘辛いタレを絡めた、ご飯がすすむ簡単小鉢です。
ちくわは少ない材料でも旨みがあり、焼くことで香ばしさもアップ♪
仕上げに七味を振ると、甘辛味にピリッとしたアクセントが加わり、あとを引く美味しさに。
おかずにはもちろん、おつまみにも◎

香ばしく焼いた長ネギとちくわに、甘辛いタレを絡めた、ご飯がすすむ簡単小鉢です。
ちくわは少ない材料でも旨みがあり、焼くことで香ばしさもアップ♪
仕上げに七味を振ると、甘辛味にピリッとしたアクセントが加わり、あとを引く美味しさに。
おかずにはもちろん、おつまみにも◎

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材料

2人分
  • ちくわ 2本
  • 長ネギ(白い部分) 1/2本
  • 長ネギ(緑色部分・トッピング用) 適量
  • ごま油 小さじ1
  • 白ごま 少々
  • 七味唐辛子 適量
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作り方

  1. 1

    ちくわは斜め切り、長ネギ(白い部分)は1〜1.5cm幅に切る。緑色部分は細く輪切りにする。

    • 簡単節約夕食副菜弁当に。ちくわと長ネギの甘辛焼き作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、長ネギ(白い部分)を焼く。

    • 簡単節約夕食副菜弁当に。ちくわと長ネギの甘辛焼き作り方2写真
  3. 3

    焼き色がついたら、ちくわを加えて炒める。しょうゆ・みりん・砂糖を加え、照りが出るまでさらに炒める。

    • 簡単節約夕食副菜弁当に。ちくわと長ネギの甘辛焼き作り方3写真
  4. 4

    器に盛り、白ごま・七味唐辛子をふり、長ネギの緑色部分をトッピングする。

    • 簡単節約夕食副菜弁当に。ちくわと長ネギの甘辛焼き作り方4写真

コツ・ポイント

①長ネギは焼き色がつくまでじっくり焼くことで、長ネギの甘みが引き立ちます
②ちくわは焼き過ぎると硬くなりやすいので、
表面を香ばしく焼く程度する
③長ネギの緑色の部分を少量取り分け、細かく刻んで仕上げに散らすと、彩りがよくなります

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柚輝ひらめきごはん♪
柚輝ひらめきごはん♪ @cook_40096661
2026/09/08 01:24に公開
「柚輝(ゆき)」という名前には、柚子のような爽やかさと、食卓や毎日が明るく輝くように、という思いを込めました🍊料理をしていると、ふっと新しいアイデアが生まれたり、初めて出会う食材から思いがけない「ひらめき」が生まれたりします✨そんな小さな発見やひらめきを、日々楽しみながら料理しています🎶最近は、珍しい野菜や海外の食材・調味料を取り入れながら、新しいレシピを考える時間も楽しんでいます🌱日々の「ひらめき」と「楽しさ♪」を込めて、「柚輝ひらめきごはん♪」と名付けました🍚
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このレシピのキーワード

ちくわ 長ネギ

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