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材料

  • 合挽き肉 150g
  • 刻み玉葱 1/2個
  • *卵 3個
  • *牛乳 大1
  • *マヨネーズ 大1
  • *砂糖 小1
  • 油 大1
  • 薄力粉 大1
  • ★トマト缶 1缶
  • ★ケチャップ 大2
  • ★ウスターソース 大1
  • ★砂糖 小2
  • ★醤油 小1
  • ★おろしにんにく 小1
  • 塩胡椒 適量
  • モッツァレラチーズ 1個
  • パセリ 適量
  • 黒胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    *を混ぜ合わせ、油を熱したフライパンで半熟くらいまで炒めたら皿に取り出す。

  2. 2

    そのままのフライパンで挽肉と玉葱を炒め、肉の色が変わったら薄力粉を入れ混ぜて★を加える。

  3. 3

    混ぜながらとろみがついてきたら塩胡椒で味を整え、適当に切ったモッツァレラチーズと(1)を戻し入れる。

  4. 4

    皿に盛り、パセリと黒胡椒を振って完成^^

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2026/09/08 19:39に公開
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